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操作切丁机过程中要注意到哪些?在使用切丁机之前要注意的问题有很多,而对于操作过程当中也是有很多的注意事项的。那么我们要注意到哪些呢?
我们在把切料投放在切丁机里面的过程中,要看看上面有没有一些杂质的存在。使用带骨肉类切块机每小时的工作量七百公斤,解放大量的人工、为企业降低生产成本。如果里面
切丁机质量好
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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂
操作切丁机过程中要注意到哪些?在使用切丁机之前要注意的问题有很多,而对于操作过程当中也是有很多的注意事项的。那么我们要注意到哪些呢?
我们在把切料投放在切丁机里面的过程中,要看看上面有没有一些杂质的存在。使用带骨肉类切块机每小时的工作量七百公斤,解放大量的人工、为企业降低生产成本。如果里面有一些泥块或者是砂石存在的话,就需要及时的清除出去,否则容易导致刀板以及刀刃口出现磨钝或者是破损的问题。在对切割的直径进行调整的时候,要注意其切割的直径不能够超过了一百毫米。
如果超过了这个数目的话,那么就不再是呈现丁状的了,而是为块状的。我们在切丁机工作的状态下,不能够把手或者是其他的东西放在机壳里面,因为这样会非常容易造成危险事故的产生。
切丁机设备的种类型号较为复杂,针对不同原料类型、规格和对成品尺寸及性状的需求,设备的选用各不相同,切丁机的选择是一门学问。
机械生产的食品切丁机,主要是针对肉制品、带骨禽类制品、渔产品、豆制品等不同食品原料设计的通用型切丁机。
切丁机按照用户诉求可以将原料切成需求规格的丁状、块状、条状、丝状等,具有、故障率低等优势。
大型冻肉切丁机日常使用维护注意事项:
1、 操作人员应基本掌握机器结构、传动原理及电器控制知识,以便在正常运行时出现微小故障时可以及时自己排除或配合维修人员排故,缩小检修时间,及时重新投入生产。
2、 清洗时应切断电源,机器内部不能冲洗。
3、 每天使用前应检查前门及侧压机构和两个感应开关工作是否正常,以及操作元件的张紧螺钉是否松脱,检查刀栅及主切刀运转是否灵活,检查二者之间的间隙应合适,检查肉槽内是否有异物。
4、 维修时应切断电源,电器部分应由电工维修。
5、 刀具拆装时应注意安全保护,防止切伤手。
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