企业视频展播,请点击播放视频作者:广州维圣橄榄油有限公司
维多利亚橄榄油厂家-广州维圣橄榄油有限公司
Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited
广州市白云区广园中路151号3129房间
Room 3129 ,151. Guangyuan Middle Road Baiyun District G
500毫升橄榄油生产厂家
企业视频展播,请点击播放
视频作者:广州维圣橄榄油有限公司
维多利亚橄榄油厂家-广州维圣橄榄油有限公司
Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited
广州市白云区广园中路151号3129房间
Room 3129 ,151. Guangyuan Middle Road Baiyun District GuangZhou
500毫升橄榄油生产厂家
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性,当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高,拥有的双键数量越多,其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是不饱和脂肪酸,因此也就让细胞膜活动性;
橄榄油适合各个年龄段的人群
对婴幼儿来说:橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。
对成年人来说:有助于防止,疾病,和消化系统失调等疾病。
对于老年人来说:橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的变化,从而延缓衰老。
对于妇女来说:橄榄油所含的多种营养成份,对于肌肤十分有力,是一种的美容佳品,在西方被誉为“美女之油“
橄榄油耐高温,与它突出的『单不饱和脂肪酸』和『剂』含量有关,且二者对身体有诸多益处。
1、单不饱和脂肪酸含量高,可达70%以上
2、橄榄油含有大量的剂
实际上,正是因为单不饱和脂肪酸和剂的大量存在,使橄榄油在高温时比其他油更加健康。
→多不饱和脂肪酸越少,高温时越稳定
一般情况下,适不适合高温烹饪,这跟油脂中脂肪酸的不饱和键(饱和键)有很大关系。
在常温下用橄榄油来代替饮食中的动物油脂,才是发挥橄榄油的营养价值的好方法 。
「橄榄油适合人体营养」这个忽悠大众的广告已经深入人心,许多人把橄榄油当作常规烹饪用油,比如用来炒菜。但是用橄榄油来炒菜,真不是搭档。
橄榄油炒菜时其中的成分容易被破坏,从而失去冷榨橄榄油「可能存在」的「营养优势」。
经过精炼的「中低档橄榄油」跟其他精炼的植物油差不多,那些物质和香味成分也被除去了大部分。没有了「橄榄油」的那些优势,也就无所谓损失,用来炒菜也就跟其他植物油没有区别了。
用「橄榄油」炒菜,就跟用做料酒、用龙井煮茶叶蛋、用 LV 包装大白菜,或者开法拉利送外卖一样,并不危害社会,也不影响健康。只要自己喜欢,当然也没有什么问题。
除了搜寻挑选橄榄油的知识,更实用的一条选油准则就是:跟着欧美人买。
毕竟橄榄油是典型的舶来品,在西方已食用上千年,而的颗油橄榄树是1964年,在云南昆明市种下的。
说起深受欧美人追捧的橄榄油不得不提翡丽百瑞,它70多个、英美150年,在五大洲均有较大的市场份额。其中,在英国和美国市场,它的占有率,分别为20.6%(尼尔森截止2016年2月27日前52周数据)和16.9%(尼尔森截止2016年2月27日前52周数据)。
国内,评定“初榨”的标准主要是理化指标(酸度<0.8);而在国际上,除了理化指标,还要由品油师进行感官风味评价的橄榄油,才能被评定为“初榨”。
500毫升橄榄油生产厂家
(作者: 来源:)