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超微粉碎机采用的是超音速高湍流的压缩空气为载体，在高速挤压、摩擦、剪切实体的过程中，超高速运动的气体流使得部分苷会发生水解反应，因此口尝超微粉片会感觉辣味变淡了。

超微粉碎机具有风冷、无筛网等多种性能，它不受物料粘度、软硬度及纤维等限制，对任何物料能起到较好的粉碎效果。特别适用于粉碎带纤维的中药材、带一定油性的物料。该粉碎设备工作，操作简单。产品细度克达200目，对于粉碎易粘结，通常粉碎机难于粉碎的贵重中药，就更为有效。

超微粉碎机采用多项技术及运用高速撞击力和剪切力，使物料在磨筒内受到介质的高加速度撞击、切磋、挤压、切割等作用，可在极短时间内达到理想的粉碎效果。物料在粉碎过程中呈流态化，使每一个颗粒具有相同的受力状态，在粉碎的同时达到精密混合（分散）的效果。经过调节加速等参数，可以实现以粉碎研磨为目的或精密混合（混合）为主要目标的作业。

中药粉碎机属间歇式粉碎，粉碎量从100g-500g不等，所以非常适合、食品、化工、农业、科研院所、大专院校等多行业实验室应用，以及、、部乃至家庭等使用。

从超微粉碎的发展历史来看，它是近20年来发展起来的一项新技术，它对提高中药和药量，降低资源浪费与消耗，提高企业和社会经济效益，都具有十分重要的现实意义虽然起步较晚，但近几年发展十分迅速，已显露出特有的优势和广阔的前景。

而从现状来看，虽然我国在这方面的技术发展比较晚，但中药超微粉碎技术具有把原材料加工成微米甚至纳米级的微粉的优势，目前已经广泛应用于、农业、食品、化工、合金、冶金等行业，该类的机器也在市场蓬勃发展中。