襄阳万达培训牛肉面配料公开不保留「襄源面馆」

牛肉面培训,襄阳牛肉面培训多少钱,襄阳牛肉面加盟费用,牛肉面牛肉淳正筋道让你口齿留香 襄阳特色牛肉面，牛杂面是襄阳人喜爱的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面培训中心以襄阳传统牛肉面为基础，采取老方法，新工艺，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北，生意兴隆！

襄阳小吃推向各大城市!

牛肉面是地地道道的襄阳牛肉面馆，面馆自从成立之初一直深受广大顾客的好评与青睐，我们的面采用自制调料配方，已有多年的历史了。我们本着诚信为本，热情服务顾客，质量求生存，谋发展的原则坚持做自己的，把襄阳的牛肉面,热干面,牛杂面，黄酒，米酒等襄阳小吃推向各大城市！ 主要经营：牛肉面，热干面，炸酱面，牛杂面，牛肉面技术，牛杂面技术，炸酱面技术，豆腐面，海带面，热干面，调料技术，黄酒酿制技术，米酒，豆浆的制作等所有技术培训。 牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺火上笼蒸烂，取出晾凉，改切成4厘米长，1厘米宽的条。 　　 三 3、烧热，放入豆油，烧五成热，放入牛肉条，炸干水分，捞出，控油。 　　 第四步 4、锅内放豆油75克，烧热，放入花椒，炸糊后捞出，弃之。油稍凉一些，放入干红辣椒炸成紫黑色时，加入葱

襄阳牛杂的做法步骤图,牛杂煮好后盛出

所需材料：牛大肠、牛肚、千张、高汤、干辣椒、香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒

1.将生牛肠、牛肚洗净切好备用。牛杂放入锅中，加入少许料酒去腥，煮5分钟后盛出过一下凉水。

2.锅中放入姜片爆香，然后下入适量香叶、香砂、、八角、良姜、陈皮、香、白蔻仁、、桂皮、肉蔻、 花椒炒香，再加入焯好水的牛杂煸炒至微黄。

3.锅中加入少许盐调味，然后倒入高汤，小火炖煮一个半小时。

4.牛杂煮好后盛出，过滤掉汤中的香料， 锅加热后再倒入高汤加热，放入牛杂，给点蒜苗，这道襄阳牛杂就做好了。

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