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大型鸡自动屠宰线生产厂家
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因本店铺设备的规格、型号,每小时工作量等多方面因素不同,价格也会不同,所以页面产品价格为参考价格,(我们可以保证我们的产品在的前提下做到同行业价格zui优惠)您可以根据实际需求网上咨询或者拨打电话
鸡脱毛机本产品结构简固,经久,操作方便。十分适合广大家禽加工户,烤鸭、烤鸡,作坊、饭店、宾馆、学校食堂等单位使用。本机具有干净,,,方便等许多优点。6.沥干冷却完成的鸡体,经沥干2—3分钟后,将鸡只颈部挂上传送链送人下道工序分割。鸡脱毛机有效的解脱千百年来家禽杀后手工拔毛又脏又累的艰苦劳动。一台机器相当于十个人的手工拔毛,同时可除净鸡,鸭表皮毛孔及一切污垢,简单方便,干净利索,一分钟可煺尽五只鸡鸭,一度电可加工300只,煺下的羽毛可以晒干出售增加收入,选用此机确实是您勤劳致富的理想设备。


家禽待宰间必须远离直射阳光,避免恶劣天气和热应激造成体重的减少。热应激是导致家禽在宰前si亡(DOA)的主要原因,而许多屠宰加工厂常见的错误就是待宰区风扇放置不妥。自然界中,热空气自然上漂,较重的冷空气则下沉。饲养过程中的疾病因素、屠宰之前的鸡只受伤、屠宰设备调试不当,以及加丁过程中的操作失误等均会造成tong体下降,影响企业的整体效益。这种持续的循环是一种自然对流现象。因此,为了让热冷空气有效地对流,风扇必须间隔地放置于各个活鸡装载箱之间,以便加快热空气散发。另一种常见的错误就是待宰区往往被当作一个长期停放的区域,而不是一个宰前的暂存区。家禽在待宰区停放随着时间的增加会加剧体重的减少,因此在待宰间所停留的时间必须尽量短,并需要加强日常监管。


沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程,这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度。太长的沥血时间会导致脱毛困难;浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。脱毛过程决定于浸烫时间和水温,加热与产肉量是一对矛盾,浸烫温度应该是脱毛允许范围内的zui低温度要求。4.内脏摘取大型肉鸡屠宰厂,一般采用自动化内脏摘取取出鸡内脏,通常由自动切肛机、自动开腹机及自动掏膛机三部分组成。同时,还要求浸烫水需要搅动,防止鸡只漂起来以确保鸡只的完全浸湿。



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