企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
红薯粉条又称红薯粉丝、红薯粉皮等，是一种汉族传统名产，已有400多年的历史，久煮不烂，清香可口，食法多样，利用红薯为原料靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，下面我们就一起来看一看红薯粉条的制作方法吧！
红薯粉条的传统做法
1、选薯清洗：选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯，将选好的红薯
乡村红薯粉条厂
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
红薯粉条又称红薯粉丝、红薯粉皮等，是一种汉族传统名产，已有400多年的历史，久煮不烂，清香可口，食法多样，利用红薯为原料靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，下面我们就一起来看一看红薯粉条的制作方法吧！
红薯粉条的传统做法
1、选薯清洗：选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。
乡村红薯粉条厂与粉丝的区别只不过是粗细不一样而已，粉条比粉丝略粗一些，适合炖食。我国大部分地区都是有食用制作粉条的习惯，是一种极大众化的食品。乡村红薯粉条厂营养价值很高，含有很多种人体需要的营养物质，被营养学家们称作营养均衡的.山东粉条厂：红薯不仅营养均衡，并且还具有相应的药用价值，据《本草纲目》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，力，健脾胃，强阴”的功效。
说到粉条，相信大家都吃过，特别是红薯粉条越来越受到大多数人的喜爱。那么红薯粉条是什么呢？顾名思义就是利用红薯来制作的粉条，主要是其特点优于其他的粉条，红薯粉条久煮不烂，清香可口，而且是食品，不管是煮，炒，熬或者是凉拌都非常的好吃。那么说到粉条，相信大家都吃过，特别是红薯粉条越来越受到大多数人的喜爱。那么红薯粉条是什么呢？顾名思义就是利用红薯来制作的粉条，主要是其特点优于其他的粉条，红薯粉条久煮不烂，清香可口，而且是食品，不管是煮，炒，熬或者是凉拌都非常的好吃。
1、肉眼观察粉条的外观是不是存在一定的问题。一般来说，质量好的粉条薄厚、粗细均匀，颜色略微发黄，接近薯类的原色；掺假的粉条则粗细不匀称，有碎条，颜色发白甚至发黑。
2.取出粉条放在手中，感受一下它的手感。山东粉条厂指出，质量好的粉条手感细腻光滑，而掺加了其他成分的粉条会比较粗糙，柔韧性和弹性较差。
3.将粉条放在嘴里嚼一下。将粉条煮熟后，质量好的粉条柔润爽滑，没有异味；劣质粉条有霉味、酸味、苦味及其他异味，嚼起来有“牙碜”的感觉。
4.用火烧一下粉条。用火柴点燃一下粉条，的粉条起泡成白色灰，而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰，加面粉或其他填充物的粉条烧后，易产生蛋白质燃烧的臭味和烟。
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