企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
待发酵面团发酵到1.5倍大,和烫面团揉在一起。擀平擀薄,越薄越好,将油酥均匀的涂在擀好的面皮上,均匀撒少许盐和花椒粉。从一端卷起成一个长筒,两遍捏紧,切成8个剂子,每个剂子两头封好,斜着按扁。平底锅刷油,把做好的剂子稍微煎一下两面,稍微变色即可。把烧饼移入烤箱,180度上下火25分钟,我是大烤箱,而且只有上火,所以烤了25分钟然后
节能煤气烧饼炉厂
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视频作者:虞城县顺达厨具厂
待发酵面团发酵到1.5倍大,和烫面团揉在一起。擀平擀薄,越薄越好,将油酥均匀的涂在擀好的面皮上,均匀撒少许盐和花椒粉。从一端卷起成一个长筒,两遍捏紧,切成8个剂子,每个剂子两头封好,斜着按扁。平底锅刷油,把做好的剂子稍微煎一下两面,稍微变色即可。把烧饼移入烤箱,180度上下火25分钟,我是大烤箱,而且只有上火,所以烤了25分钟然后翻面烤了10分钟。小火煎制 很容易熟 烧饼上少许面酱 亦可少许芝麻那便是好的。
大碗一个,倒入面粉,然后加入适量的酵母粉,倒入温水搅拌成絮状。然后用手揉搓成稍微柔软并且表面光滑的面团。然后用手沾点植物油,涂抹在面团的上面,这一步是为了保湿。然后用保鲜膜覆盖在上面,放在一旁醒发2个小时。上好的五花肉一块,去皮切成片,然后把小葱,还有生姜切末和切好的肉片,一起剁成肉糜。剁好的肉糜当中加入适量的盐,少许的十三香,在来点鸡精。生抽一丢丢提色,少许的耗油提鲜。顺时针搅拌均匀,给肉糜上劲。锅内加入少量清水,然后放入2块红糖,水开汤汁熬制粘稠,把红糖汁盛出备用。
安装位置要求:(1)产品一定要依照指示放置在稳固的地方。
(2)请将产品放置在容易连接电线和容易正常维修的地方。
(3)建议燃气烧饼炉后背离墙至少50cm距离,可自行安装排气管道,以保障烤炉排气的畅通,燃气炉同时燃气烧饼炉的顶侧,不允许有障碍物,烧饼炉的日常维护可以延长使用寿命知识以保证烘炉的散热和排气。烧饼炉,火烧炉,油酥烧饼炉,燃气火烧炉(4)所有的烤炉一定要放置在稳固的桌子之上或器架上。

烧炉火忌暴又忌弱,暴了烧饼易糊,弱了火力不足,烧饼会加生
烧炉火忌暴又忌弱,暴了烧饼易糊,弱了火力不足,烧饼会加生。刷炉要看炉壁色泽,温度高处要多上水降温,低要加火增温。掌握温度无法使用温度计,全凭经验看炉色。
二功,包剂子,“斤水面在下,4斤油面在上,在面案上撰成拟纸薄片卷起捏成162个剂子,大小要匀,再撰成园皮,从香油中捞出肉馅包后拍扁。装馅要适量,掐口处不能漏油,否则就贴不住炉壁。包好拍扁后的烧饼要在不贴炉一面蘸满炒好的芝麻,以备上炉。

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