荔湾蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
配料公司在面对顾客意见时该怎么办?
一、理解问题所在
当遇到顾客的不满和意见时,首先要详细了解问题的根源在哪里,如果顾客确实因为自己的疏忽而受到困扰,首先要真诚地道歉,说明自己的态度,如果不是主观原因,那么在场的工作人员可以帮助顾客进行处理,并在适当的时候给出
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荔湾蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
配料公司在面对顾客意见时该怎么办?
一、理解问题所在
当遇到顾客的不满和意见时,首先要详细了解问题的根源在哪里,如果顾客确实因为自己的疏忽而受到困扰,首先要真诚地道歉,说明自己的态度,如果不是主观原因,那么在场的工作人员可以帮助顾客进行处理,并在适当的时候给出自己的建议。
2.查明问题造成的损失
了解了问题所在后,下一步就是要确定这个问题给客户造成了多大的损失,如果是主观原因造成的,则无论损失大小,都应立即优先解决客户的问题,立即采取补救措施,如果是客观原因,要及时报告上级,与客户协商解决问题。
三、问题的解决
zui后是否能有效地解决问题是zui关键的,解决问题要快,不要让客户等得太久,要正面地对待客户的问题,站在客户的角度,为客户提供解决方案。
鲜菜配送企业主要面对的客户群体是市场上需要大量原料供应的事企业食堂、餐饮公司、学校医院部i队等,其中另一类是学校和部i队内部的鲜菜配送,今天我们就简单介绍一下鲜菜配送在学校方面的特点。
1.大体量
毫无疑问,学校生鲜配送规模巨大,从小学到大学,100-10000就餐人数不等,这对生鲜配送公司来说,既是机遇,又是挑战。由于学校食堂的订货量大,利润空间相对较大,这对生鲜配送企业的供货能力提出了更高的要求。
二,原料的安全性
大学生群体的健康一直是社会高度关注的话题,所以学校对食材安全也特别重视,特别是近年来在经济发展的背后暴露出的一系列食品安全问题,在目前的市场环境下,切实保证食材安全质量,才能在学校的生鲜配送中占有一定的优势。同样,食配企业也应该这样做。
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蔬菜配送要注意:
保藏叶菜类蔬菜在运输过程中,的是保藏水分,同时避免叶片腐烂。的方法就是用旧报纸,在纸片上喷些水,再用报纸包起来,纸根朝下放进冰箱冷藏室,可以有效延长保二、生菜只要放一段时间就会逐渐变软变黑,可以把菜心取出来,然后把湿纸巾塞到菜心处让生菜吸水,等菜心变干了再取出来放在保大蒜,葱,姜,辣椒等多用来调味,保存时保持原样。保存方法与洋葱相似,可以将其放入网袋,然后悬挂于室内阴凉通风处,或放置于有透气孔的陶器内。其中生姜分为老姜和嫩姜,老姜水果在运输过程中需用软纸片类垫垫,避免果子被磕碰,使水果变得清脆甜美。
蔬菜新鲜度的鉴别方法:
1 洋葱。以色泽鲜明,外表光滑,无损伤和病虫害,颈部小、未发芽。手捏坚实的为佳。如已发芽,则中间多已腐烂,务必注意。
2 芹菜。色泽鲜绿活洁白,叶茎充实、脆嫩,大小整齐,不带黄叶、老梗,叶茎表面光滑,无锈斑、污染、虫伤、蚜虫,不抽薹的为佳。
3 韭菜。叶肉肥厚,叶绿深艳、有光泽,不带烂叶黄叶、干尖、紫根、泥土,点,中心不抽薹的为佳。用手抓韭菜根抖一抖,叶子发飘的是新鲜货,叶子飘不起来的是陈货;齐头的是新货,吐舌头的是陈货。
4 卷心菜。菜球(叶球)坚实,外部叶子色泽新鲜,叶质脆嫩,无锈斑、虫伤、烂叶的为佳。
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无公害蔬菜跟有机蔬菜的区别
一、无污染蔬菜与有机蔬菜同源这两个的生产基地(即环境)没有受到破坏,没有受到水(灌溉水)、土(土壤)和气体(空气)的污染。接下来的两种方法都没有被二次污染,包括采收后的清洗、整理、包装、加工、运输、储存和销售。二、无公害蔬菜与有机蔬菜的区别在生产过程中不使用化肥、、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还要通过独立的认证机构对其进行全过程的质量控制和检查,才能使用有机肥料,主要是基肥。不需要使用化学,而是使用防虫网、生物和其它非化学方法来防治害虫。但无污染的蔬菜是不使用或少使用化肥和化学,其产品的残留量经检测在规定范围内的称绿色无污染蔬菜。