单门的海鲜蒸柜采用流畅外观,操作简单,快捷。新式高温密封胶门封,安全牢固。蒸饭车整体采用质优不锈钢制作,干净卫生。特别的简易式渐进门锁设计,全自动浮球进水控制系统,无缺水状况产生,带有安全卸压阀门,使用更安全。蒸饭车采用质优电子元件,节能省电。
海鲜蒸柜问题的解决方法。请阅读下面的文章。
1、检查水路系统供水是否正常
韶关馒头蒸柜
单门的海鲜蒸柜采用流畅外观,操作简单,快捷。新式高温密封胶门封,安全牢固。蒸饭车整体采用质优不锈钢制作,干净卫生。特别的简易式渐进门锁设计,全自动浮球进水控制系统,无缺水状况产生,带有安全卸压阀门,使用更安全。蒸饭车采用质优电子元件,节能省电。
海鲜蒸柜问题的解决方法。请阅读下面的文章。
1、检查水路系统供水是否正常,球阀是否可靠,水箱是否充满水。如果供水系统有故障,严禁使用。
2、打开供气阀,插上电源插头,白灯亮起。气源和电源进入正常状态。
3、打开电源开关,定时显示亮。
4、打开启动开关。预清洗20秒后,风机运行,自动点火,经常用明火点火,蒸箱进入等待状态。
5、打开燃气阀门,主火正常燃烧,蒸箱开始工作。
6、如果主火暂停,只需关闭燃气阀门,蒸箱就会进入等待状态。
蒸柜需要做好哪些维护工作?
1.节能型鼓风燃气海鲜蒸柜每天清洗一次。发现燃烧器的火孔和气孔被油污堵塞,可以用铁丝从孔中穿过,保持火焰正常燃烧。
2.每个燃气阀门应由人员定期检查,并用高温油密封。
3.燃气阀门的启闭应按标志进行。不要用硬装置敲击旋钮,以免损坏。所有燃气管道、设备非人员不得随意拆卸。
4.经常清理海鲜蒸柜燃烧器表面的污垢指示和氧化皮,确保火孔通畅,点火正常,防止爆燃,保证良好的燃烧条件。
蒸柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种,如果食堂用量需求很大的话,推荐电动类的,因为电动类的操作相对简便,也有自动控制等功能,需要的操作人员较少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽动力的价格相对,如果单位是小食堂,每次食物需要量不大,可以选择使用蒸汽动力的。
蒸柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
食堂蒸饭柜选择上需要考虑几个因素:
1.就餐人数:不同食堂就餐人数在选择蒸饭柜大小、尺寸上需要注意,如:就餐人数小于100人可以选择小型蒸饭柜;中型食堂可以选择双门蒸饭柜,大型食堂可以选择大型蒸饭柜或定制蒸饭柜,三门蒸饭柜、多门蒸饭柜。
2.材质:食堂蒸饭柜材质一般为不锈钢材质,在选购上也需要注意一下,不锈钢材质方便后期清洁打理。
3.选购区域:选择食堂蒸饭柜还需要确定选购区域,比如是当地选购还是异地选购。现在随着网络购物的便捷,在网上选购也成了日常。 学校食堂蒸饭柜人数一般较多,可以选择中型或大型蒸饭柜,如果不太清楚如何选择,可以联系在线客服帮您推荐。
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