企业视频展播,请点击播放视频作者:永安康健药业(武汉)有限公司
永安康健OEM工厂针对不同的产品类型,提供针对性生产方案,采用的灭菌、混料、制粒以及自动化罐装工艺,为各地线上、线下渠道代理商以及从事出口贸易的食品、销售公司提供全流程的固体饮料贴牌代加工服务。
常见固体饮料分为以下2种:
1,普通型固体饮料
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视频作者:永安康健药业(武汉)有限公司
永安康健OEM工厂针对不同的产品类型,提供针对性生产方案,采用的灭菌、混料、制粒以及自动化罐装工艺,为各地线上、线下渠道代理商以及从事出口贸易的食品、销售公司提供全流程的固体饮料贴牌代加工服务。
常见固体饮料分为以下2种:
1,普通型固体饮料
以糖、果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物抽提物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的,蛋白质含量7 %的制品。
2,蛋白型固体饮料
以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他植物蛋白为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的,蛋白质含量大于或等于7 %的制品。除此以外,还有茶、咖啡、植物、特殊用途以及其他固体饮料之分。
鉴别挑选:
1.尽量到大商场或超市选购,可以购买产品,或大企业生产的产品,注意产品包装上要有QS标志和生产许可证编号。
2.挑选松散呈粉状、颗粒大小均匀一致、无潮解结块且遇水溶化快、容器底部无杂质的产品。
3.挑选食品标签标注及近生产的产品。
4.蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注,要注明蛋白质含量。
5.固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质,饮用固体饮料时可以用50℃至60℃的温开水冲调。
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或,以利储藏;二是便于储存和运输。与液体饮料相比,固体饮料具有如下特点:质量显著减轻,体积显著变小,携带方便;风味好,速溶性好,应用范围广,饮用方便;易于保持卫生;包装简易,运输方便。
相关功效
清暑型饮料:针对咽喉以上部位,预防流行冒和暑湿等症。
型饮料:针对倦怠、不思饮食或等脾、胃虚弱者。
润肠型饮料:针对肠道,具有双向调节肠功能紊乱作用。
前文对固体饮料结块原因分析中提到,固体饮料灌装后贮藏、堆码的压力致使固体饮料颗粒更加紧密接触,从而加剧结块。为缓解这一问题,生产者可以引入充气包装技术,即向包装内充入一定量的干燥惰性气体,比如氮气,如此既不会影响固体饮料的风味,同时也会降低固体饮料所承受的压力,保证其良好的流动性。初峰等人的“固体枣粉饮料结块与内包装充气量之间的关系”研究试验证明,包装内充气有效延缓了固体粉料的结块

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