企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县万通机械厂
开启盖子把菜盘放到锅中将小笼包扣过来那样水煎包就搞好。水煎包先合好面发酵好制成圆皮，包上的包馅，然后再开展烙制，把小笼包放到厚底有沿可盖盖子刷了油的炒菜锅中。溫度做到后，用微火烤做成部金黄色时，就可以加面浆了，加的量为小笼包高宽比的1/2，随后盖上盖子，火灾水煎，当听见吱吱作响的响声时，即使煎好啦。 【新锅开锅】新锅不
商用水煎包锅生产厂家
企业视频展播，请点击播放
视频作者：虞城县万通机械厂
开启盖子把菜盘放到锅中将小笼包扣过来那样水煎包就搞好。水煎包先合好面发酵好制成圆皮，包上的包馅，然后再开展烙制，把小笼包放到厚底有沿可盖盖子刷了油的炒菜锅中。溫度做到后，用微火烤做成部金黄色时，就可以加面浆了，加的量为小笼包高宽比的1/2，随后盖上盖子，火灾水煎，当听见吱吱作响的响声时，即使煎好啦。
【新锅开锅】新锅不要沾水，直接放上灶开火烧，冒烟后用猪皮在锅底使劲擦几分钟，把每个位置都擦到，让油润到锅里去。如果没有猪皮，用猪油也可以。润锅后倒入适量清水，大火煮开，把锅用海绵刷洗一遍，不要用钢丝球，会破坏油膜，导致开锅失败。刷洗干净后沥干水分，锅就变得油光发亮后，和饭店里大厨们用的炒锅一样好用。
、平时炒肉等粘性大的食材，烧热锅后同冷油一起放入，防粘效果比较好。对健康也有益大家都了解熟铁锅的保养了吗？有问题欢迎留言咨询。接下来我会做一个视频，介绍如何用铁锅炒肉不粘的问题。首先要用热水把锅里里外外都清洗个几遍，可以用抹布、海绵或者软毛刷，严禁用清洁球、钢丝刷等较硬的清洁工具清洗好后将锅里外（包括锅底）都擦干，放在灶台上，开小火烘干；继续开小火，用筷子插在一块肥肉上，沿着锅内壁不停的画圈，让受热熬出的油布满锅内壁，直到肥肉底部变硬变黑，关火；看，熬出的油都是脏的，用热水清洗干净（切记，一定要用热水，此时锅的温度很高，用冷水会溅起来有的危险）
（作者： 来源：）
