比萨培训学校排名Dr.Pizza意式比萨班课程介绍
拿坡里披萨来自披萨的发源地——意大利那不勒斯，是意大利披萨的代名词，历经数百年的发展传承而经久不衰，成为世界各地负盛名的披萨，是披萨界不可撼动的存在。它没有胡里花哨的造型，没有千奇百怪的口味，它很平凡，在意大利的大街小巷中有隐匿着无数的拿坡里披萨餐厅。对意大利人而言，拿坡里披萨不仅仅是值得宣扬世界的美食，更是一种蕴育悠久文化历史
比萨培训学校排名
比萨培训学校排名Dr.Pizza意式比萨班课程介绍
拿坡里披萨来自披萨的发源地——意大利那不勒斯，是意大利披萨的代名词，历经数百年的发展传承而经久不衰，成为世界各地负盛名的披萨，是披萨界不可撼动的存在。它没有胡里花哨的造型，没有千奇百怪的口味，它很平凡，在意大利的大街小巷中有隐匿着无数的拿坡里披萨餐厅。对意大利人而言，拿坡里披萨不仅仅是值得宣扬世界的美食，更是一种蕴育悠久文化历史的美食工艺，它承载着一代又一代披萨师的工匠精神。
现如今世界各地也不乏它的身影，它很特别，它是意大利人民的国食，更是载入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录的重要一员，它站在越来越高的舞台，收获着世界领域的赞誉！
本课程隶属于Dr.Pizza比萨学院于2017年精心打造的意餐大师班课程的部分，即意式比萨班班。主要学习拿坡里披萨、罗马披萨、Calzone、佛卡恰等，包括面团配方、和面方法、发酵管理、开皮手法、馅料制备、窑炉应用等，结合不同的烘烤技术、馅料加工方式和特色酱汁，呈现二十多款口味的意大利比萨。
比萨培训学校排名如何选择靠谱的比萨培训机构？
比萨培训市场是很多人都非常看好的创业项目，而想要在竞争激烈的比萨市场上站稳脚跟，想要在比萨上赚到钱，想要成为市场上人气爆棚的比萨店，就一定要充分满足消费者的需求：
想开一家人气爆棚的精品比萨店，步就是要选择一家靠谱的比萨培训机构，系统学习手作比萨制作技术。那该如何选择靠谱的比萨培训机构？先明确以下几点：
1、行业影响力高、有教学年限、口碑较好的培训学校。
2、去学校实地考察参观，宣传再好，去现场看看学校实力。
当我们已经对比选择几个比萨培训机构后，主动联系校方，约一下上门实地考察参观。“千言万语不如亲眼一睹”，网络上宣传得再好，都是虚拟的，都不如到现场去走走看看，去现场了解下学校的综合实力到底如何。
3、去试吃教学产品，听老师详细介绍课程设计和教学大纲。
想要开一家手作比萨店，对于产品技术的要求是非常高的，在同质化竞争严重的比萨品类市场中能否脱颖而出，产品是中的。去学校试吃几款比萨教学产品，比萨胚的、肉饼的风味、酱料的口感，都是重中之重。
4、对比下课程学费，价格过高的不推荐，价格过低更不建议。
学比萨技术需要多少钱呢？学费的高低也是很多人选择比萨培训机构考虑的主要因素之一。对于想要开店创业的伙伴们来说，学费也是本钱的一部分，也要合理规划，多家对比。
Dr.Pizza创食学院扎根西式快餐领域十余年，专注比萨、牛排、比萨、意面、炸鸡等品类，会定期开授短期精品手作比萨培训班，小班互动教学、全员上手实操、保证教学质量。
比萨培训学校排名比萨烤炉的鼻祖-窑炉
比萨起源于意大利，烤比萨早的工具是源自意大利的窑炉，它是由平整的石板做底，燃烧炭木作为燃料，随着现在人们对饮食原汁原味的追求，窑炉烤比萨的方法重新又流行起来，现代的窑炉一般是由作为热源，天然石板作为炉底，也有一部分是用果木，但数量较少。也有电动旋转式的窑炉，石板低速旋转，受热更为均匀，出餐速度会更快一些。真正的意式比萨，是直接放在窑炉底部进行烘烤，配合进口意大利面粉，不用比萨烤盘，这样烤出来的比萨饼底比较薄，口感松脆。
窑炉与现代的普通层炉比较相似，二者的区别在于，层炉的热源是电，窑炉的热源是或者炭木。
窑炉体积较大，一般适合明档厨房，新奇、古朴的造型与意式餐厅的整体风格相得益彰，顾客进入餐厅，能够感受到扑面而来的异国风情。
窑炉适合用在追求纯意式风格，原汁原味的比萨餐厅，对比萨操作人员的技术水平要求较高，不适合初次创业的小型比萨餐厅。
学比萨制作技术的话，建议到的学校去学习。毕竟现在比萨制作的培训机构有很多，想要从事相关行业的话，没有好的技术是不行的。所以学比萨制作技术的话，到上海中萨（Dr.pizza）培训学校学习肯定是没错的！
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