巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
橡胶桶陈酿
红酒需要在橡木桶中储存一段时间，以便从橡木中吸取芳香物质，如单宁酸，使其缓慢氧化。由法国著i名橡木产区阿尔利地区生产的大师级葡萄酒，比大桶更能增加葡萄酒接触橡木的面积，使葡萄酒的风味更加浓郁。此外，橡木桶的培烤程度必须与葡萄酒的风味相适应，对温度、湿度的精i确控制，以
巴贝拉红葡萄代理
巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
橡胶桶陈酿
红酒需要在橡木桶中储存一段时间，以便从橡木中吸取芳香物质，如单宁酸，使其缓慢氧化。由法国著i名橡木产区阿尔利地区生产的大师级葡萄酒，比大桶更能增加葡萄酒接触橡木的面积，使葡萄酒的风味更加浓郁。此外，橡木桶的培烤程度必须与葡萄酒的风味相适应，对温度、湿度的精i确控制，以及定期的品评、分析都是必i不可少的。
调配
在此阶段，酿酒师将挑选出至佳、至具潜力的原酒进行混合，使其更加丰富和多变。大师级葡萄酒的各项理化和感官指标必须使挑剔的酿酒师满意。
瓶装干燥湿度
那些优i秀的葡萄酒装瓶后，在缺乏氧气的环境中，需要经过一定时间的瓶贮，在瓶中度过数年的孤寂，等待平衡香、馥郁、雅致的到来。那，一瓶能经受得起六道关卡至高标准考验的好酒，才能进入“大师”之殿。
年份
好酒都是喝年份的，很多产区酒上面没有标明年份，按照一般的储存四年办理。
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葡萄酒批发代理——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
当 Supertuscan (Sangiovese)葡萄酒在20世纪80年代和90年代以 Sangiovese为主要原料的 Supertuscan酒风i靡全i球后，意大利的酒商开始将橡木桶加工成少量的巴贝拉(Barrel Maturation)。波罗那酒庄(Giacomo Bologna)用橡木桶酿制的游赛龙干红(Bricco dell’ Uccellone)至早使用橡木桶制成。
无疑，使用新的橡木桶可以极大地改善巴贝拉的某些特性，例如为非常不显眼的香味增添芳香，丰富的单宁成分使结构紧密，并使它的尖酸感柔和。另外，橡木桶酿造过程中所产生的葡萄酒氧化可以有效地抑制葡萄酒的过度还原(过度还原会产生硫化i氢(Hydrogen Sulfide)气味)。
然而，有一点需要注意：这些“现代”的巴贝拉葡萄酒，都是用低产葡萄酿制的，酿制过程非常精细，酒体丰满，风味丰富，小橡木桶也许不是酿造优i质巴贝拉葡萄酒的“灵丹妙药”。在20世纪90年代中期，用橡木制成的巴贝拉葡萄酒将会很受欢迎，但结果却事与愿违，无论是价格适中的巴贝拉葡萄酒还是昂贵的巴贝拉葡萄酒都未能抓住消费者的芳心。
实际上，2003年的 DNA测试结果表明，皮埃蒙特内的其它葡萄品种与巴贝拉之间并无关联，这也表明巴贝拉是至近数十年才被引入该地区的。
关于巴贝拉的由来，业界有很多猜测，但具体的来源和来源，还有待 DNA的检验。巴贝拉的“父母”还不清楚，但作为亲本，她已经培养出了阿巴罗莎、内比拉、索琵格等不同的葡萄品种。
巴贝拉葡萄栽培技术
意大利巴贝拉的主要产区是皮埃蒙特，皮埃蒙特是意大利葡萄酒中的顶i级葡萄酒产地。
巴贝拉在皮埃蒙特产区的栽培非常普遍。巴贝拉的土壤条件非常好，土壤条件也比较好，可以在石灰岩、粘土等土壤中生长。巴贝拉是皮埃蒙特葡萄种植历史i上的一个主要人物。由于它的早熟特性，可以保证皮埃蒙特产区的葡萄产量稳定，在内比奥罗不适宜生长的地区，巴贝拉也会有很好的表现。在意大利许多 DOC地区，这是一个重要的合法栽培品种。
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