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什么是普通的食物添加剂？
黄原胶.
黄原胶是一种常用的增稠剂，主要用作增稠剂、乳化剂和稳定剂，在沙拉酱、汤、糖浆、酱汁等食品中都有广泛的使用。
一些研究表明，黄原胶对人体有一定的保健作用，一份研究表明，吃含有黄原胶的大米的血糖含量要不含黄原胶的大米。但是，吃太多的黄原胶
氯化钾含量99.5食品添加剂氯化钾生产单位
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什么是普通的食物添加剂？
黄原胶.
黄原胶是一种常用的增稠剂，主要用作增稠剂、乳化剂和稳定剂，在沙拉酱、汤、糖浆、酱汁等食品中都有广泛的使用。
一些研究表明，黄原胶对人体有一定的保健作用，一份研究表明，吃含有黄原胶的大米的血糖含量要不含黄原胶的大米。但是，吃太多的黄原胶也会引起消化i不良。
黄原胶一般对大部分人都是安全和可接受的，但当你服用了黄原胶后，出现了一些副作用，要特别留意是否有黄原胶不耐受。
如果你不想吃那些加工过的食物，那么你的身体就会变得更好。
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“越自然的食物，就越安全，越健康。”“不添加”、“零添加”是消费者在超市购买食物时的。然而，至近，质检总局就《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》（《办法》）进行了广泛的征求。《办法》明确禁止在食品中使用“不添加”、“零添加”等标志。怎么会这样？
“添加剂是一种调味和保质的必需品，而现在的食品生产和加工都离不开添加剂，根本没有‘零添加’的食物，这是商家的一种噱头。”王浩说。
所以，如果“零添加”等禁止使用的条款被正式批准，将会对食品的标识和标注进行规范，从而极大地限制一些商家利用“零添加”来欺骗消费者。
现代食品的生产和加工都离不开添加剂
现在人们的生活水准在不断提升，人们对于食物的要求也在不断的提升，许多人一看到那些标签上写着的不熟悉的化学术语，就会心惊胆战，害怕不合理的使用会给他们带来安全隐患，以至于“添加”这个词都要被吓破了胆。而食品安全问题一出，添加剂就会成为“背锅侠”。
即使是“零添加”，也未必就没有添加剂
“没有任何违禁的添加剂，就好比一个标有苏丹红的咸鸭蛋，根本不可能存在于食品中，更不可能出现在食品中，这是厂商的职责和义务。”王浩分析，“零添加”就是没有添加任何合法的添加剂，这就很有趣了，明明是允许添加的，但在产品上，却标注了没有，这会让人产生一种错觉，以为这些添加剂是有害的。
“另外，也有一些商家表示，不会说没有添加特殊的成分，只是简单地说，没有添加，让人误以为这是一种没有添加任何添加剂的食物。”王浩说，有些食物本身并不需要添加任何的防腐剂，这是由于这些食物不会使那些腐烂的微生物“生儿育女”，例如：蜂蜜（高糖）、方便面（乾燥）、腌渍（高盐）等。尽管这些食品中并没有添加任何的防腐剂，但也会包含其它的食品添加剂，从而误导消费者。
王浩说，问题的关键在于，有些食物的外包装被打上了标签，虽然上面写着“零添加”和“不添加”，但实际上是在增加。因此，“零添加”、“不添加”等产品，都成了商家的广告手段，既危害了消费者的知情权，又破坏了食品市场的正常竞争。因此，禁止食品生产和经营单位在食品包装上标明“不添加”、“零添加”字样，这既可以对企业的生产、经营活动起到一定的促进作用，也可以使消费者的信息得到充分的保护。
“人造肉”的市场规模如何？《植物肉市场洞察》（Data100）称，未来10年内，肉制品市场将会增长至1.4万亿美元，而“替代肉类”的市场份额将会从现在不足1%上升至10%，达到上千亿元以上。
陈洁对记者表示，在可持续发展的观点下，利用微生物技术生产“人造肉”的新型蛋白质源有着巨大的潜力。相对于植物蛋白，微藻培养的每一块土壤中的蛋白质产量都有成倍的增加。目前国内已经有了大量的微藻保健产品，但是在植物性肉类中，微生物的开发与利用尚未见报道。国外也开始大规模地使用真菌培养的菌类蛋白质。英国 Quorn公司利用“真菌蛋白”制作各种素食食品，包括火腿，香肠和汉堡。
除了征服消费者的味蕾，任何一条研究路线都离不开“人造肉”的安全和稳定。“如果植物蛋白肉中没有含有大豆血红素，那么它的安全就可以了。”陈洁表示，目前使用基因工程技术制造的大豆血红素，已被美国 FDA、澳大利亚、新西兰食品标准局核准，而像欧盟、日本这样的发达和地区，尚未得到批准。
江南大学食品科学研究院院长、院士陈坚表示，应加强对食品的全程质量安全的主动控制。尤其是在无靶向筛选、识别和检测多元危害物质、智能化监控、实时追溯等方面，使食品安全监管向智能化、检测溯源向组学化、产量向国际化方向发展。建立新的食品安全监控体系，建立智能监控体系。
“人造肉”的出现反映了食品合成生物学的发展。“我国是世界上至大的粮食贸易，进口和进口都是世界上至好的。
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