企业视频展播，请点击播放视频作者：南京功茂机电设备有限公司
预浸泡提升机
1. 浸泡槽采用3.0mm不锈钢板材制作，内置可拆卸式篦子。
2. 支撑架采用60×60×2.0mm不锈钢方管制作，底部配有活动轮。
3. 输送采用蓝色带挡板式塑料板带制作。
4.配有动力为1.5KW风泵一台，0.37KW减速机一台。
随着生活水平的不
带式切菜机
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视频作者：南京功茂机电设备有限公司
预浸泡提升机
1. 浸泡槽采用3.0mm不锈钢板材制作，内置可拆卸式篦子。
2. 支撑架采用60×60×2.0mm不锈钢方管制作，底部配有活动轮。
3. 输送采用蓝色带挡板式塑料板带制作。
4.配有动力为1.5KW风泵一台，0.37KW减速机一台。
随着生活水平的不断提高，人们对果蔬加工提出了新的要求，因此果蔬加工设备及加工技术的发展对于满足人们生活需要有着重要的意义。
一、果蔬汁加工领域：榨汁技术、高温短时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术等在生产中得到了广泛应用。有些人叫真空低温油浴，那是玩弄文字游戏，改变不了其是油炸食品的本质。果蔬加工装备，如苹果浓缩汁和番茄酱的加工设备基本是从国外引进的zui的设备。在直饮型果蔬汁的加工方面，的大企业集成了国际上zui的技术装备，如从瑞士、德国、意大利等着名的设备生产商、康美包、PET瓶无菌灌装等生产线，具备了国际上水平。
二、果蔬罐头领域：低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头（如橘子罐头）中得到了广泛应用；引进了电脑控制的新型杀菌技术，如板栗小包装罐头产品；包装方面EVOH材料已经应用于罐头生产；纯乳酸菌的接种使泡菜的传统生产工艺发生了变革，推动了泡菜工业的发展。节能是AeroDry系列的另一个优势，具有高散热效率和均衡的果蔬清洗线气流设计。
人员卫生设施：
（1）更衣室
车间要设有与加工人员数量相适宜的更衣室，更衣室要与车间相连，必要时，要为在清洁区和非清洁区作业的加工人员分别设置更衣间，并将其出入各自工作区的通道分开。更衣室要保持良好的通风和采光，室内可以通过安装紫外灯或臭氧发生器对室内的空气进行灭菌消毒。个人衣物、鞋要与工作服、靴分开放置。挂衣架应使挂上去的工作服与墙壁保持一定的距离，不与墙壁贴碰。更衣室要保持良好的通风和采光，室内可以通过安装紫外灯或臭氧发生器对室内的空气进行灭菌消毒。
（2）淋浴间
肉类食品（包括肉类罐头）的加工车间要设有与车间相连的淋浴间，淋浴间的大小要与车间内的加工人员数量相适应，淋浴喷头可以按照每 10 人 1 个的比例进行配置。目前，鲜切产品包装上常用的包装膜有聚烯（PE）、聚烯（PP）、低密度聚烯（LDPE）和聚氯烯（PVC）、复合包装膜乙烯－酸乙烯共聚物（EVA），以满足不同的透气率需求。淋浴间内要通风良好，地面和墙裙应采用浅色，易清洁，耐腐蚀，不渗水的材料建造，地板要防滑，墙裙以上部分和顶面要涂刷防霉涂料，地面要排水通畅，通风良好，有冷热水供应。
（3）洗手消毒设施
车间入口处要设置有与车间内人员数量相适应的洗手消毒设施，洗手所需配置的数量，配置比例应该为每 10 人 1 个，200人以上每增加20 人增设 1 个。其中，胡萝卜，大白菜和土豆占30％，生菜占20％，瓜类和洋葱占10％。洗手必须为非手动开关，洗手处须有皂液器，并有热水供应，出水为温水。盛放手消毒液的容器，在数量上也要与使用人数相适应，并合理放置，以方便使用。干手用具必须是不会导致交叉污染的物品，如一次性纸巾、消毒毛巾等。在车间内适当的位置，应安装足够数量的洗手、消毒设施和配备相应的干手用品，以便工人在生产操作过程中定时清洁。
（4）卫生间
为了便于生产卫生管理，与车间相连的卫生间，不应设在加工作业区内，可以设在更衣区内。卫生间的门窗不能直接开向加工作业区，卫生间的墙面、地面和门窗应该用浅色、 易清洗消毒、耐腐蚀、不渗水的材料建造，并配有冲水。
蔬加工设备使用说明：
1.接通电源，启动开关，看筒内拨料盘的旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两相调换重接即可，用软管将进水口与自来水开关口接通，污水排放可根据情况接软管，放容器或直接排下水道。
2.机器开动后，将土豆从盖口放入，350型每次10-15公斤为宜。
3.打开进水开关，向旋筒内放水，适当调节放量，把筒盖压紧，启动开关。
4.机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况，若土豆外皮已脱净，可开启筒门，启动电源开关，土豆在拨料盘旋转推动下，从筒门口自动卸出。
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