春季临 美食到
春季来临，气温逐渐升高且湿度大，正是细菌l性食物中l毒或食源性疾病高发期，且市民外出踏青时喜爱采摘些野菜，对此，市市场监督管理局发布春季餐饮消费警示，提醒广大消费者注意餐饮消费安全.
由于春季气候适宜，都喜欢出去外出旅游，看风景品美食。而现在越来越多的美食让人眼花缭乱，今天给大家推荐的是集养身、美味、价廉于一体的淮南牛肉汤，其汤鲜美醇香，富含
牛肉汤加盟店
春季临 美食到
春季来临，气温逐渐升高且湿度大，正是细菌
l性食物中
l毒或食源性疾病高发期，且市民外出踏青时喜爱采摘些野菜，对此，市市场监督管理局发布春季餐饮消费警示，提醒广大消费者注意餐饮消费安全.
由于春季气候适宜，都喜欢出去外出旅游，看风景品美食。而现在越来越多的美食让人眼花缭乱，今天给大家推荐的是集养身、美味、价廉于一体的淮南牛肉汤，其汤鲜美醇香，富含了松针、决明
l子、等十几味中药材，有助于强身健体，清热开胃健脾。
小编提醒为身体健康考虑：不要食用不认识的野菜，谨慎食用冷冻海产品，谨防食用扁豆、四季豆中
l毒，不要自行采摘野蘑菇食用，也不要在移动商贩处购买干蘑菇或新鲜蘑菇。
食话实说：牛肉汤的“传奇”
想你时你在天边，想你时你在眼前，想你时你在脑海，想你时你在心田......”一首耳熟能详的音乐，还记得曾经这首王
l菲的“传奇”红遍了整个歌坛吗？不仅有歌坛的传奇，餐饮界的“传奇”也悄然诞生了，就是一种来自于徽州淮南地区的特色民俗小吃——淮南牛肉汤。
淮南的牛肉汤不仅代表了发展的历史，也彰显了传承的餐饮文化，经过几百年历史的考验，终是成就了特色美食的招牌，岁月的沉淀不是虚度的年华，文化的传承也不是简单的，只有在前人的基础上，去其糟泊，取其精华，才能出一个属于传承的饮食文化，属于我们自己的淮南牛肉汤。
“人之初，性本善”，人生来的初心本就是善良，餐饮行业是一个历史悠久的行业，有着很多的文化传承，但是在这个向钱看齐的社会，餐饮的本质已经逐渐转变成了挣钱为主的行业，牛犊家淮南牛肉汤的传承人胡氏，本着对家乡牛肉汤的热爱和传承的“初心”，做起了淮南牛肉汤加盟连锁企业，将淮南的美味传遍大江南北。
在每一个淮南牛肉汤店里，都是秉承着想让顾客吃好，想将美味传承，之后才是挣钱。餐饮本就是一个良心行业，怀着“良心”去做菜，怀着“良心”去发展，昧着良心的事永远都是错的，餐饮想要发展，想要变成一种文化的传承，那就要本着所有餐饮人的“初心”——善良，将餐饮变成一种传承，将美食变成一种文化，去发扬光大！
如何做好餐饮行业的优
l质服务
众所周知，吃是人们一日三餐都不能离开的，因此，餐饮行业发展，应该可以说是每一位创业者很好的投资选择。餐饮行业发展，能否吸引顾客，很关键的还是服务。那么如何做好餐饮行业的优l质服务，接下来小编为您讲述淮南胡氏牛肉汤在经营过程中坚持的的16字特色服务：
保持微笑：在经营过程中，淮南胡氏牛肉汤每一位员工在接待顾客的时候，都始终保持真诚的微笑，不受时间、地点、天气和情绪等各种因素的影响，随时做好为顾客服务。 有求必应：每当有顾客有任何问题向胡氏牛肉汤服务员提出请求时，服务员都会在第l一时间答应下来，尝试解决后将结果反馈给顾客。这里的关键，首先是服务员先要答应，并做出努力，切忌不假思索的马上拒绝，l不能让顾客感到服务员是在敷衍搪塞。 无微不至：这个其实是有求必应的延伸，胡氏牛肉汤员工在面对任何一个细小的事情，都充分重视，举轻若重，让顾客产生“自己是被重视的”体验。 嘘寒问暖：需要注意的是嘘寒问暖并不等同于“虚头巴脑”，而是服务员发自内心的关怀和帮助。每一个人的内心深处都需要关怀，只要这关怀来得恰如其分。
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