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面粉很容易受潮，尤其在潮湿炎热的夏季，由于雨水多，温度高，湿度高，面粉特别容易受潮，受潮后面粉中容易发霉然后生虫子，特别在温度高的天气里，尤其严重。具体防潮方法如下：
1. 面粉需要一个通风干燥的环境，我们需要将其放在这样的环境里。
2. 防止面粉氧化受潮而发霉，那么将面粉密封起来，让面粉与空气隔绝，保持真空
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3. 可以将多余的面粉放入冰柜冷冻起来，这样可以有效的防止面粉的变质。
4. 对于已经受潮的、或者受潮不明显的面粉，我们不可以对其暴晒，可以选择一个干燥阴凉的地方将其慢慢晾干。对于面粉我们还是定期将其用完，毕竟面粉是我们离不开的东西面粉，面粉防潮小妙招面粉的好坏直接决定着我们的健康。
其含有丰富的纤维素，可以进一步促进肠蠕动，进而缩短食物通过消化道的时间，这样就能够减少有害物质对结肠的刺激，还能够降低的发生率。
总体来讲的话，在对于，降低病发生率方面，玉米面可以起到很大的作用，另外，其还具有的美容养颜功效，使您值得选择的良好粗粮产品。如若在熬制玉米糁粥时加入杏仁、五色豆、核桃仁等食品，那么它就会更加养血、、强筋，甚至是健脑的功效。若常以此为食，那么它不仅可以增加集体的能量，还会增体的御寒能力。乔氏玉米面生产厂家。生产玉米面精加工产品，欢迎广大客户来本厂参观，购买，我们全体员工期待您的到来！炒洋葱时，也可以在其中加入少许面粉，这样炒出来的洋葱色香味俱全。
吃玉米的好处
（1）可以防治血压高。国学经过大量的分析研究得出结论，认为人之所以患是与身体中缺钙有一定的关系，而玉米面中含有丰富的钙，常食玉米面血压高病可以得到缓解。
⑵对心脏病及其他病症也有明显的作用。
⑶促进肠道消化，防止大便干燥，不易发生食用玉米面改变了肠道的消化和排泄机能，能够减少消化系统的可能。肥城市乔氏面粉有限公司，采用色选机对产出的玉米糁进行的检测，确保产量
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一、鸡蛋玉米饼
材料：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、清水、酵母粉
将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。 面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。
用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊
