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我们常见的商用洗碗机，无论是揭盖式、通道式、链带式洗碗机，通常是通过水泵产生机械水压，作用于餐具器皿表面，在清洁剂的辅助作用下，对餐具进行冲洗，达到清洁的效果。
1. 洗碗机要正常工作，需要满足的条件是必须有正常压力的供水，符合要求的电力，
洗碗机自身各项功能正常。
2. 在洗碗机外部供电供水正常的前提下，我们要使用洗碗机，首先要保证关上洗碗机
门盖；开启洗碗机电源。这时如果洗碗机的功能正常，那么机器会开始往洗碗机洗缸进行加水，水位达到预设值后，注水过程自动停止；接着加热管开始工作，对水箱水进行加温。
如今餐厅、饭店等餐饮行业成行成市，在增加食客就餐的情况，相对应清洗餐具就成了一大难题，也成了繁琐的工作之一，面对餐具多而繁琐的清洗工作，使用人工清洗容易清洁效率不高，且消毒能力不佳。喷淋管采用高分子材料扇形广角喷嘴，喷淋管可单根拆卸，方便日常保养维护。面对堆积如山的餐具很难免会造成餐具的破损，这时候你就需要一台能清洗兼并消毒的全自动洗碗机。
兴溢全自动洗碗机一小时可清洗3000套餐具，清洗以及烘干一次性完成，洁净度以及消毒得到了保证，兴溢全自动洗碗机可减少人工的工作量，解放人类双手，只需要直接把餐具放进餐具洗碗机入口处，出口处再配备一个人收拾餐具，就可以一小时内轻松清洗3000套餐具。3、场地的选定，可根据自己的量来选择厂房的大小，厂房以较长为主比较好。
佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，。所有洗碗机流水线设备包安装调试售后，新旧设备的升级改装，可置换。整体流水线可以根据清洗量不同，配内宽不同的流水线，采用循环水循环风设计，节约水能、电能，可接锅炉等加热方式。二手全自动商用洗碗机价格优惠、尽在兴溢机械。
佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，。所有洗碗机流水线设备包安装调试售后，新旧设备的升级改装，可置换。二手全自动商用洗碗机价格优惠、尽在兴溢机械。市场上调查询价，要看设备的牌子、质量、配置、设计的合理性以及售后的服务等。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等地区。欢迎新老客户来电咨询。
喷淋式洗碗机工作原理：加热器对水加热，通过洗涤泵对水加压，当水达到一定温度（约55℃－60℃）时，辅以洗涤剂经喷淋管的喷水孔喷出，喷淋系统采用高压水泵不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净。水会流经过滤网不断循环清洗和冲刷，清洗结束后，由排水泵把污水排出洗碗机，固体废渣残留在过滤网上；后通过加热来烘干餐具，同时达到高温消毒的作用。一套餐具清洗要经过除渣，全1方位的高压喷淋、浸泡、精洗喷淋、高温浸泡、消毒烘干等流程，而流水线洗碗机正是把这些工序全部在一条线上完成的。
佛山市兴溢机械设备有限公司，主要致力于大型商用洗碗机流水线设备，二手商用洗碗机设备，中型酒店洗碗机、大型商用洗碗机，小型商用洗碗机，二手商用洗碗机哪个牌子好优选兴溢，。所有洗碗机流水线设备包安装调试售后，新旧设备的升级改装，可置换。全自动洗碗机洗碗比人工手洗和其它老式洗碗设备节省人工50%，省时50%，人工劳动强度降低80%。本公司所有设备广东，广西，江西，湖南，福建，新疆，云南，贵州，吉林，安徽等地区。欢迎新老客户来电咨询。
使用商用洗碗机的时候应当使用的，请不要放置耐温较低的餐具进行清洗，比如漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒餐具、不要放进去洗碗机内清洗，否则会因为操作不当，引起洗碗机的故障，也会产生安全隐患也会对食品安全造成影响。
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