干冰在食品行业应用
在酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
特色菜肴，加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次。
海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净。
干冰比普通冰块的冷冻温度低，时间更长，能够好的保温冷藏，大的优点是干冰不会化成水
食用干冰厂
干冰在食品行业应用
在酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
特色菜肴，加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次。
海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净。
干冰比普通冰块的冷冻温度低，时间更长，能够好的保温冷藏，大的优点是干冰不会化成水。
干冰不会化水，有利于保持食物的清洁、干燥。
食物的是一种缓慢的氧化，干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用，能抑制细菌的滋生与繁殖，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜剂，效果很佳。由于干冰升华后的二氧化碳密度比空气大，所以干冰升华后仍可附着在食物表面，使食物与氧气隔离，降低食物氧化速度，减缓新陈代谢的速度。
干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小。它能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾，美丽动人。
干冰不能直接吃不是说明干冰有毒，就是因为干冰的温度在-78℃，如果把干冰直接放入嘴中，那后果十分的严重，因为低温会严重的D伤我们的喉咙和食道，干冰排放出来大量的二氧化碳气体也会排入到我们的身体当中，造成呼吸困难甚至窒息，使用干冰是不能直接吃的。
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