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诸城市中远机械有限公司生产杀菌锅、夹层锅、炒锅系列产品。
喷淋式杀菌锅(间热间冷式)特点如下:
设备特点1.减少蒸汽消耗、蒸汽,雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度
2.少量的工艺用水循环,达到预杀菌温度
3,。水从不同角度喷射,蒸汽,空气和水混合
豆类不锈钢杀菌锅价格
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视频作者:诸城市中远机械有限公司
诸城市中远机械有限公司生产杀菌锅、夹层锅、炒锅系列产品。
喷淋式杀菌锅(间热间冷式)特点如下:
设备特点1.减少蒸汽消耗、蒸汽,雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度
2.少量的工艺用水循环,达到预杀菌温度
3,。水从不同角度喷射,蒸汽,空气和水混合对流,形成的温度分布
4.低噪音,创造安静,舒适的作业环境,
5.的压力控制,整个生产过程压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化
6.工艺用水预热系统(可选项)可确保温,热填充的产品得到持续的升温过程
7.杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾污,污垢
诸城市中远机械有限公司欢迎广大客商朋友前来考察洽谈!

诸城市中远机械有限公司
全自动杀菌锅的工作原理:杀菌锅底部为贮水箱,当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后,循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出,并送到换热器中有蒸汽进行加热,然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面。由于循环水量极高,锅内温度非常均匀。PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门,同时计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。达到杀菌时间后,蜂鸣器报警,此时将温度自动开关关闭,将疏水阀关掉。
当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开。杀菌结束后,循环泵停止,循环杀菌水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用。整个过程,操作工只需推进与拉出杀菌蓝,开启与关闭杀菌锅锅门,其余全部为电脑控制。
我公司常年从事全自动杀菌锅的设计制造工作,全自动杀菌锅在使用时需要注意其操作规程,以使保证设备的运行正常与使用寿命:
1、为避免微生物的繁殖,产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。
2、杀菌前,由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求,则正常杀菌;否则,如果不符合要求,则要先将产品加热至规定的温度后,预热一定时间后再进行杀菌。
3、杀菌时,应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。
4、杀菌过程中,如出现停电、停汽或其他意外事故,可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后,视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。
5、整个杀菌过程,杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作,认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。
6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水,无须加氯。
7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置,静置时间不额定

诸城市中远机械杀菌锅
从杀菌方式上分有四种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。3、可根据不同的食品任意测试、调整F值,实现每批次食品的杀菌效果一致。
4、 侧喷调理式杀菌:侧喷式杀菌锅是适用于袋或盒装类食品的二次杀菌设备,由工艺罐、热交换器、各种泵阀、连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。锅内软水经过换热器换热或冷却后通过喷嘴不断的向被杀菌物左右推动喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀,减小包 装物受外界水质的影响而产生的不美观现象,对能源起到节能,食品杀菌工艺属于杀菌设备行为技术之一。我们的产品不仅在国内20多个省市获得良好口碑,更远销国内外市场和地区。
从罐体结构上分