超市买肉需看贴纸时间
超市买肉需看贴纸时间。超市一般冷鲜肉有许多都是直接加上保鲜膜贴好贴纸卖的，如果是拿这种一定要看清楚上面的贴纸时间，买距离当天更早的，同时需要注意贴纸是否有多层，如果贴纸有多层说明时间被改过了，贴的新贴纸，这种也别买。因此大家如果喜欢去超市买猪肉一定分清楚别买错了，而去市场更要擦亮双眼别买的泛白的猪肉，一般都是冻猪肉解冻来的，美食道路一起加油鸭！
猪肉配送公司
超市买肉需看贴纸时间
超市买肉需看贴纸时间。超市一般冷鲜肉有许多都是直接加上保鲜膜贴好贴纸卖的，如果是拿这种一定要看清楚上面的贴纸时间，买距离当天更早的，同时需要注意贴纸是否有多层，如果贴纸有多层说明时间被改过了，贴的新贴纸，这种也别买。因此大家如果喜欢去超市买猪肉一定分清楚别买错了，而去市场更要擦亮双眼别买的泛白的猪肉，一般都是冻猪肉解冻来的，美食道路一起加油鸭！
新鲜猪肉一般弹性都比较好
新鲜猪肉一般弹性都比较好，用手摁压可以回弹，而如果是冷冻过的猪肉，因为解冻会自然脱水，之后摁压时就直接塌下去，很慢回弹或者直接不回弹；气味不同。新鲜的猪肉一般都有一股猪腥味，即使切很小一块，凑到鼻前也能闻到，而冷冻猪肉一般都需要进行排酸处理，之后再急速冷冻，所以解冻后一般腥味是很淡的，甚至没有腥味；新鲜猪肉买回家一般炒出来都比较软嫩多汁，嚼着有弹性且不塞牙，而冷冻猪肉一般买回家解冻后肉质发散，切出来很软无弹性，炒出来比较容易老，吃着干柴易塞牙。
公猪肉和母猪肉的第三个区别
公猪肉和母猪肉的第三个区别，就在于口感不同，公猪肉味道鲜美，口感软嫩可口，母猪肉又粗又老，皮糙肉厚，口感上没公猪肉好。公猪肉和母猪肉中的营养成分差不多，但是母猪的生长周期较长，在这个过程中，母猪体内会聚集较多的。此外，母猪中还含有一种叫“球蛋白”的物质，如果长期食用，会对人体造成伤害。而母猪肉制成的菜肴不宜咀嚼，也不易消化和吸收。
猪身上用厚厚的脂肪还非常紧实多半是土猪肉
猪肉不同部位肉板子也有他们自己的叫法，经典的就是猪的“前腿”和“后腿”，一般肉板子都习惯称前腿为“前槽”，称后腿为“后鞧”（qiu），这2个词在普通人买肉的时候很少会用到，如果你买猪肉时，说出这两个词，前槽或者后鞧，肉贩子就会认为你是同行，从而不糊弄你，以次充好了。前槽比后鞧要贵一些，因为猪前腿的口感比后腿好，而且前腿瘦肉比较多，后腿就比较肥了。
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