冷藏车得搬运得当，为了保证车厢内的货物温度，对于市内配送车辆，建议使用条形门帘，以保证卸货时（在不关闭冷冻机组时），车厢内的冷气不会散失出去。不同温度的货物严禁存放在同一车厢空间内。应该用隔板分开摆放。由于冷冻机是用来维持货物温度，而不是降温用的，因此混装不同温度的货物，会影响物品的温度，导致货量受到影响。正确操作和使用冷藏车，是保证温控货物的关键。也是保证制冷
冷藏食品运输
冷藏车得搬运得当，为了保证车厢内的货物温度，对于市内配送车辆，建议使用条形门帘，以保证卸货时（在不关闭冷冻机组时），车厢内的冷气不会散失出去。不同温度的货物严禁存放在同一车厢空间内。应该用隔板分开摆放。由于冷冻机是用来维持货物温度，而不是降温用的，因此混装不同温度的货物，会影响物品的温度，导致货量受到影响。正确操作和使用冷藏车，是保证温控货物的关键。也是保证制冷设备能够正常工作的所在。
冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，、有效运送易腐货物的运输。冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。土地辽阔，气候差别大，易腐货物种类繁多，平均运输里程长，因此冷藏运输组织工作复杂，冷藏运输成本高。搞好冷藏运输，对满足社会生产、人民生活和对外贸易的需要，具有重大意义。
冷藏运输应具备的条件
具有良好的保冷、通风及必要的保热设备箱体应具有良好的隔热性能应具有一定的通风换气设备，可清洗应具有承重大、有效容积大、自重轻的特点，以及具有良好的适用性。
冷藏车是指装备有隔热结构的车厢和制冷装置，用于冷藏运输的厢式特用运输汽车，是公路冷链运输关键设备，在保障易腐食品低温环境下的运输安全起着重大作用。
近年来，冷链物流市场需求不断增加、产品技术不断发展、行业政策不断完善，冷链运输行业迅速发展。
冷藏车主要由汽车底盘和车载冷藏厢组成，其中车载冷藏厢主要由隔热车厢、制冷系统、温控系统组成。
隔热车厢和制冷系统是实现冷藏保鲜运输功能的关键，其中制冷系统由制冷剂和四大机件组成，即压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀。
冷藏车是一种特用运输的车辆，它具有制冷功能，所以能够运输冷鲜食品和物品。无论是餐饮业还是生物制药行业或者是其他对制冷有需求的行业，在运输物品的时候都是离不开这种具有制冷功能的冷藏车。
运送冷鲜食品，保证食物的新鲜。冷藏车主要的功能就是保持冷鲜食品，这种车是用来运输食物的，内部的卫生情况达标，而且能够起到抑制细菌滋生的效果。比如运输冰鲜食品，海鲜，蔬菜等都可以达到比较好的效果。另外有些冷藏车还具有温度调控的功能，这样可以根据食物具体的要求来调节温度，达到较佳的保鲜效果。
（作者： 来源：）
