碳酸饮料的标准
根据GB 2759.2《碳酸饮料卫生标准》的规定，碳酸饮料应符合如下标准：
1、二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不2.0倍。
2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不2.5%的碳酸饮料。
3、果味型碳酸饮料是原果汁含量2.5%的碳酸饮料。
4、低热量型碳酸饮料其能量不高于75kJ/100mL.
碳
老二厂汽水
碳酸饮料的标准
根据GB 2759.2《碳酸饮料卫生标准》的规定，碳酸饮料应符合如下标准：
1、二氧化碳含量(20℃时体积倍数)不2.0倍。
2、果汁型碳酸饮料是原果汁含量不2.5%的碳酸饮料。
3、果味型碳酸饮料是原果汁含量2.5%的碳酸饮料。
4、低热量型碳酸饮料其能量不高于75kJ/100mL.
碳酸饮料知识介绍： 碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料是人们日常生活中不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。现在很多人为了健康长寿常年补充一些营养补品，而忽视了水质的改善，水量的满足。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有少量的维生素、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。
碳酸饮料的成分：依照商品的不同，碳酸饮料的成分多种多样。但是其中不会少的一定是糖分、香料、碳酸水，有些还包括人工色素，甚至还有包括酒精的，这当然不能给孕妇喝。
碳酸饮料中，把碳酸气加在糖浆或是植物精华中，因此饮用时，甜味占据了主要味觉，但事实上，饮品中却大量含有碳酸气的无糖苏打，果汁中含有了碳酸气的果汁苏打。
饮料产品常见问题：产品味苦。二氧化碳压力对于饮料的味道影响很大：二氧化碳过高，使饮料的甜酸味减弱；过少碳酸气给人的刺激太轻微，失去碳酸饮料应有的剎口感。对于风味复杂的碳酸饮料，二氧化碳过高反而冲淡饮料应有的风味，对于含挥发性成分低的柑橘型碳酸饮料尤其如此。果汁根据口味分类（1）鲜榨果汁：鲜榨的果汁是果汁中营养价值z高的，既新鲜，又不会在榨取过程中丢失营养物质。有些碳酸饮料由于所用香精含易挥发的萜类物质，二氧化碳过高会破坏原有的果香味而变苦。
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。部分碳酸饮料会导致人体细胞严重受损。碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。因此，美国儿医学会推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司（一盎司是28毫升）。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡l因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
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