广州万奥——厨房通风工程 酒店通风系统工程报价
用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。酒店通风系统工程报价
冬季的预热处理,尤其是在北方寒冷或极寒地区,冬季的室外新风温度非常低,不做预热处理的话,则送入厨房后
酒店通风系统工程报价
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用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。酒店通风系统工程报价
冬季的预热处理,尤其是在北方寒冷或极寒地区,冬季的室外新风温度非常低,不做预热处理的话,则送入厨房后会造成环境温度太低和出菜下降。一般新风预热都是要求温度达到不14℃。 酒店通风系统工程报价
主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。酒店通风系统工程报价
请留意,部分厨房因为超面积的原因,还需要按规范的要求设计消防排烟系统,这种情况虽然很少见,但碰到的话需要注意,因为现行的规范并不推荐厨房的通风管道和消防排烟管道合用,所以在设计时需要预留更多的吊顶空间,且要考虑管线的合理布局,避免过多的交叉。不过厨房的排烟可与所在防火分区的其他排烟统计设计。 酒店通风系统工程报价
(4)便捷、安全性的标准。厨房设备的合理布局,应当考虑到便捷清理和检修。设备中间应当留出0.3米上下的间隙。厨房关键设备中间的安全通道不应该1.6米,工作区域的安全通道不能窄于1.两米,一般安全通道不可窄于0.7米。厨房内自然通风、通风系统包含烟罩(油烟机油杯式排烟罩、水渡式排烟罩)、排风扇(离心式风机、轴流式风机等)、排烟系统凤管、送新风系统管及空调机组、合理的自然通风、排风系统务必合乎下述规范:酒店通风系统工程报价
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