水果保鲜柜的特点：上下循环风幕设计，开放式销售方式，时髦便当简约，保鲜、展现两不误，人性化设计，方便取物和商品选购。静音式压缩机设计，性能稳定。加厚全铜管，，低耗。加大蒸发器制冷，柜内温度平均，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢。冷柜自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，根绝霜残留，影响冷柜制冷效果。大理石底座，镜面不锈钢条镶边，大气有层次。便当的万向轮底部设计，
水果保鲜冷柜
水果保鲜柜的特点：上下循环风幕设计，开放式销售方式，时髦便当简约，保鲜、展现两不误，人性化设计，方便取物和商品选购。静音式压缩机设计，性能稳定。加厚全铜管，，低耗。加大蒸发器制冷，柜内温度平均，制冷速度快，保温效果好，降温速度慢。冷柜自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，根绝霜残留，影响冷柜制冷效果。大理石底座，镜面不锈钢条镶边，大气有层次。便当的万向轮底部设计，摆放挪动轻松自若，挪动噪音。微电脑温控器，制冷、照明独立控制，准确显现调整柜内温度.
作为大型超市的管理人员，对食物新鲜度的检查是他们日常工作中必须要做的，这有关超市经营的声誉。而超市也应该分配专人负责对食物的新鲜度进行调查，当检查到有出现腐烂的食品要及时做个处理，保证食品的新鲜度。在水果蔬菜上架摆放到超市冷柜上时就要进行检查，那些已经出现问题了的水果蔬菜就要及时清理挑出，好不要与新鲜的放一起。
水果店里的保鲜冷柜大多是立式敞开式冷柜，侧面及后面用镜面装饰，展示效果非常好。水果店保鲜冷柜都是采用非对称涡流风幕设计，超大蒸发面积铜管，外平衡式膨胀阀调节，制冷快，保鲜展示效果强。多功能搁板可自由组合，前侧底部内置有节能灯管，上下可调，可以根据展示物品任意调整，24小时都呈现较佳展示效果。【保鲜柜】
适合放在保鲜柜上层后量处：剩饭莱、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍零度的温度适合。适合放在保鲜柜下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。适合放在保鲜柜门架上：有包装但开了封、本身不会在1～2天内变坏的食品，如番茄酱，沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
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