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酒店大型洗碗机
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一台出色的洗碗机能在短短的一个小时之内就可以清洗出上千套餐具，产量也是需要按照洗碗机的大小来定的。相对比人工来说，自然节省了很多时间精力，包括水电等。根据现在市场上招聘一名洗碗工3000元的标准来看，商用洗碗机便可省下一个月几万块钱的人工成本开支。人们关于食品卫生越来越注重，逐渐很多学校或工厂员工食堂认识到饮食卫生的重要性，选购食堂洗碗机让用餐者吃饭放心，同时也给后厨减轻了压力。
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商用洗碗机经过从除渣到红外线烘干消毒一系列的程序完成洗碗过程，应当做到必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。使用的洗碗消毒洗涤剂、做到符合卫生要求。应当按照洗碗机使用标准执行，清洗出来的餐具需要保持光洁、无水渍、油渍。
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商用
洗碗机能够清洗餐具、操作便捷、清洗效果优越，洗碗机内置多层喷淋系统水温高达70摄氏度。有效清洗餐具上油脂，洗碗机一道水流式集中喷淋餐具，就好像拥有很多双手，重复刷洗同一件餐具，让油脂可以完全脱离餐具表面。
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拔齿式流水线洗碗机清洗功率高，餐具从洗碗机进口直接摆放在食品级传送带上进入除渣机除渣、超声波清洗消毒、过水漂洗等全进程，洁净无菌的餐具从洗碗机出口处主动滑出，半途省掉人工手艺参加进程。
水除渣系统是当前较为的一种除渣方式，它具有，喂料无破损，工人劳动强度低等特点。洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的灭菌，杀菌功能，常规如大肠杆1菌、等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其清除。同时，洗涤剂本身对各种细1菌有良好的抑制作用。商用洗碗机是餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等场所洗碗的理想选择。拔齿式流水线洗碗机清洗功率高，餐具从洗碗机进口直接摆放在食品级传送带上进入除渣机除渣、超声波清洗消毒、过水漂洗等全进程，洁净无菌的餐具从洗碗机出口处主动滑出，半途省掉人工手艺参加进程。
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