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斩拌机使用方法饺子馅大型斩拌机原理
斩拌机的使用方法及注意事项
1、 严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具，容易造成险情。
2、 工作时，工作人员不能将手伸入锅内。
3、 设备上面不得堆放任何物品，避免掉入锅内造成危险。
4、 操作电盘注意防水，避免短路，漏电继电
饺子馅大型斩拌机原理
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斩拌机使用方法饺子馅大型斩拌机原理
斩拌机的使用方法及注意事项
1、 严禁将硬性物品如：金属工具掉入锅内运转时损坏刀具，容易造成险情。
2、 工作时，工作人员不能将手伸入锅内。
3、 设备上面不得堆放任何物品，避免掉入锅内造成危险。
4、 操作电盘注意防水，避免短路，漏电继电器损坏等。
5、 工作时，有高速到向低速刀转换时，先按刀停按钮，3秒后，再启动低速刀及锅，避免损坏电机。
6、 放入的冰块、冻肉块、骨块不能太大，一般厚度3-5cm为宜。
7、 减速机必须定期加32号机油。
8、 电器系统非人员禁止开箱。
9、 发生故障请电话联系生产厂家。饺子馅大型斩拌机原理
大型斩拌机的优势饺子馅大型斩拌机原理
斩拌机主要的作用是把主料和辅料搅拌斩切成均匀的乳化物，使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成，这样不仅增强了肠类制品和丸子类制品的细密度、弹性，还大大提高了制品的出品率还有产量。该产品内外材质包装全部采用不锈钢，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求，是值得广大客户信赖的。
斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，更容易被人体吸收，添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合，终得到的产品肉质鲜嫩、口感好，成品出率也高。也可以用于包子饺子的蔬菜馅料的斩切。饺子馅大型斩拌机原理
斩拌机的作用饺子馅大型斩拌机原理
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。
产品优势：
斩刀
