企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
2、芝麻不可炒过火,会发苦。3、做好的芝麻酱倒入无油无水的玻璃瓶里,室温下能放好长时间不坏。●●●麻酱凉面熟面条300g黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋1个盐1g植物油2ml香油2g芝麻酱4g生抽3ml醋2ml鸡粉1g白糖1g1.准备好熟面条。2.洗干净黄瓜、胡萝卜,准备1颗鸡蛋。3.鸡蛋打入碗中备用,胡萝卜和黄瓜去皮,擦丝备用。4
燃气自动烧饼锅厂家
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2、芝麻不可炒过火,会发苦。3、做好的芝麻酱倒入无油无水的玻璃瓶里,室温下能放好长时间不坏。●●●麻酱凉面熟面条300g黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋1个盐1g植物油2ml香油2g芝麻酱4g生抽3ml醋2ml鸡粉1g白糖1g1.准备好熟面条。2.洗干净黄瓜、胡萝卜,准备1颗鸡蛋。3.鸡蛋打入碗中备用,胡萝卜和黄瓜去皮,擦丝备用。4.鸡蛋中放入2g的盐,打散。5.锅中倒入植物油,小火加热。6.摊入蛋液。7.煎至一面金黄后,翻面,用小火稍微煎一下就可以了。
【油酥烧饼】食材:300克面粉,加入3克酵母,2克泡打粉,5克白糖,20克食用油,180克常温水。制作方法:1、准备300克面粉,加入3克酵母,2克泡打粉,5克白糖搅拌均匀,再加入20克的食用油,然后加入180克的常温水,将面粉搅成面絮。2、然后下手揉成面团,不要怕出力气,稍微多揉一会,揉到光滑,密封醒发。3、下面制作油酥,锅中放油烧热,碗中放入面粉,加适量盐,再加一勺花椒粉,用热油泼一下,搅拌均匀,搅成细腻光滑的半流动状态即可,油酥千万不要做的太稀。
4、趁着醒面的时间,我们把肉馅调好。300克肉馅儿中加入一勺生抽,小半勺老抽,一勺蚝油,50克葱姜水,搅拌至上劲,再加入适量盐调味。肉馅儿要想好吃不柴,首先肉的选择,好选择五花肉或者前腿肉,拌肉馅儿加入适量清水或者高汤,会让肉馅儿饱满有汤汁。5、醒好的油擀成长方形,油酥放入保鲜袋擀成小的长方形,将油酥放在皮的中间位置。6、将两边的皮往中间折叠,再次擀成长方形。然后继续往中间折叠,再次擀开,重复3次。这样做的目的就是为了出层次。
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