那么，一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢？襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取上好的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是纯正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种
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那么，一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢？襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取上好的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是纯正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种滋补中草药调料配方，熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”；牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，加上红油“八红”，八者齐备。三分面，七分汤，控制的刚刚好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。
除了添加油炸黄豆外，有时候会添加卤黄豆，或者是煮黄豆。这种做法有别于油炸黄豆，吃起来粉糯十足，黄豆吸收了汤汁，特别入味！制作这种煮黄豆时，同样要把黄豆提前泡水泡发，之后把黄豆放在提前调配的汤锅中熬煮，每家店的汤汁卤汁各不相同，所以熬煮的黄豆口味也各不相同。吃面的时候，在面上淋上一层煮熟的黄豆，别提多好吃了！
根据不完全调 查，有超过80%之上的小吃经营者是创业，换句话说就是随便10个小吃老板里面，至少有8个人是从没有接触过餐饮行业的，虽然新加入的餐饮店层出不穷，但能走到后面的往往也没有几个，正所谓开店容易守店难。究其原因，没有经验是很大的绊脚石，因此我们一定先要获取的技术培训，并在师傅的指引下去开店，才不至于走弯路甚至走入死胡同。许多在襄阳特色牛肉面培训,襄阳牛肉面配方培训,襄阳牛肉面培训机构学习过的学员，也都是初次创业，但是在我们的指导下，都能够顺利把面馆开起来，并且实现轻松营业，走向人生高峰。
襄阳牛肉面培训学校,襄阳牛肉面技术培训学校,开一家属于自己的牛肉面馆，是很多创业者的梦想，但先有了梦想，那么我们该怎么开始着手呢分享许多创业者从一步就做错了。事实上，开餐饮店，前期的准备工作是相当的重要的。然对对于大多数初级的创业者，他们对开店的过程一无所知。因此，在开店的过程中举步维艰，困难重重。那么现在我们该怎么办呢事实上，如果您已经打算开一家牛肉面馆，一些基本的操作流量更为关键，创业者不能忽视他们。
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