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餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统
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餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统
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“餐饮摆台技能训练虚拟教学系统”主要服务于酒店管理核心课程《餐饮服务与管理》的学习与实训。
系统场景以酒店餐饮部为载体，建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所，内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能，并着重进行中餐摆台技能大赛和创意摆台设计的训练。
系统的摆台实训模块分为基础知识、技能大赛和创意摆台三大模块。
酒店发展科普体验系统
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括：前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。学生需要掌握一些计算机网络知识，以应用于酒店业务的网络信息处理。
系统利用三维仿真技术创造一个科幻的虚拟科普体验中心，在科普中心，可以对酒店的起源和发展的各种知识进行体验和学习。
系统内容包含了世界酒店发展起源、酒店发展起源、酒店未来趋势、酒店的分类、酒店的服务和设施、世界有名酒店集团、有名酒店集团、世界酒店之不少于十种类型等大部分的酒店发展概论知识。
酒店管理虚拟教学系统助力宁波职业教育新课改新教法教学观摩活动
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