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厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训 我公司有的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，从事宴会、酒会策划。(4)服务员要勤巡视，多观察，主动为客人服务，服务员要及时收拾脏杯脏盘，并随时保持收餐台和餐桌的整洁卫生。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕
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厦门捷洛克餐饮管理有限公司 |茶歇|冷餐|甜品台|BBQ烧烤|法式西点培训




我公司有的餐饮设备，力创国内“无店铺经营”，从事宴会、酒会策划。(4)服务员要勤巡视，多观察，主动为客人服务，服务员要及时收拾脏杯脏盘，并随时保持收餐台和餐桌的整洁卫生。公司主要有培训项目及策划项目：名点荟法式西点培训，茶歇、西点培训， 蛋糕培训 冷餐、自助餐、甜品台、西点批发、蛋糕批发、BBQ烧烤、餐饮外送等如需了解欢迎咨询厦门捷洛克餐饮管理有限公司 。




服务

(1)服务员在入口处迎宾，主办单位应列队主持迎宾，酒水服务员应及时上前送上酒水。

(2)专人察看客人进餐情况，添加菜肴，整理菜盆和取菜餐具，当大餐盘内食品用到一半时，即应添满。

(3)可根据要求在冷餐会进行中分派酒水和小吃，并说:'请'。

(4)服务员要勤巡视，多观察，主动为客人服务，服务员要及时收拾脏杯脏盘，并随时保持收餐台和餐桌的整洁卫生。行动成就必然，细节成就非凡伴手礼（Souvenir）是出门到外地时，为亲友买的礼物，一般是当地的特产、纪念品等。巡视过程中不得从正在交谈的客人中间穿过，更不能打断或打扰客人的交谈，若客人互相祝酒，要主动上前等待斟酒，并就说:'对不起，请让我过去一下，谢谢。'








厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。

为了促进公司同事的友谊，增强公司凝聚力，也为了让公司同事们尽情得到放松，公司决定举办一场鸡尾酒会来答谢各位员工一年来辛勤的工作。 一、鸡尾酒会介绍
鸡尾酒会是一种非常流行的宴请形式。我们有理由相信，高教社的冷餐会现象将为传统出版产业吹进一股清新的现代管理之风。它是以饮鸡尾酒为主、以各种小吃为辅的聚会。在酒会上，放下工作生活上的疲倦，换上喜欢的盛装，面带微笑出现在人们的眼前，尽情享乐。




厦门捷洛克餐饮管理有限公司 提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。我们本着“、诚信、、”为核心的经营理念。行动成就必然，细节成就非凡




烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。铺台(1)各种餐台包括主宾台都用台裙围边，台裙要清洁烫平，别针针尖不能外露，台裙要遮住台脚，台子正中要放鲜花花篮。