鲁肉牛屠宰机械厂家常用解决方案「特恩特」

1、 滚轮吊钩运输车 用以滚轮吊钩的运送 热镀锌构造，储存工作能力为120只吊钩。 包含：一个模板支撑动滑轮两个固定不动轮两个转为轮 2、 吊钩运输车斗提机 用以将滚轮吊钩运输车提高到挂勾服务平台的高度。装有路面安全性链、底压操纵和安裝原材料。斗提机为热镀锌构造。 提升能力：1005kg 攒机输出功率：1.5kw 提高高度：2m 3、 牛体生产加工输送机 该设备用以将牛
肉牛屠宰机械厂家


1、 滚轮吊钩运输车 用以滚轮吊钩的运送 热镀锌构造，储存工作能力为120只吊钩。 包含：一个模板支撑动滑轮两个固定不动轮两个转为轮 2、 吊钩运输车斗提机 用以将滚轮吊钩运输车提高到挂勾服务平台的高度。装有路面安全性链、底压操纵和安裝原材料。斗提机为热镀锌构造。 提升能力：1005kg 攒机输出功率：1.5kw 提高高度：2m 3、 牛体生产加工输送机 该设备用以将牛体从转挂服务平台顺着各工业园区传至检测、秤重区。步进式运输。（5）、牛在进赶牛道前，要称重计量，称重好的牛进入赶牛道，从动物的福利和人道角度讲，牛不能采取暴LI驱赶的方式，暴LI驱赶造成应急反应，影响牛肉的，要设计“迷道”的形式让牛自觉的进入屠宰车间。输送机为立柱式构造。输送机全长：21.1m。热镀锌解决。包含：












1、 劈半电源插座防水盒屏 位于劈半焊接夹具。热镀锌模板工程，下面和地面相接，上方和体带式输送机相接。屏面有2mm厚的不锈钢板制作 2、 白内脏导槽 不锈钢板构造，采用2mm厚不锈钢板制成。用以运送合格的白内脏，槽宽为1000mm 3、 白内脏接纳工作台 用以白内脏接纳，完全不锈钢板构造，采用1.5mm厚的不锈钢板制成。剥皮剥皮应在悬吊状态下进行，先从后股臀端等处开始，把尾巴从一与第二尾椎间断开（但皮不割断）随皮往外翻出，使被毛不与体表面接触，逐步下翻，剥离头皮，并把牛头从枕骨后沿与寰椎（一颈椎）之间分离。规格型号约为：14000*1000mm 23、称重设备手机软件 用以牛体的秤重，和导轨相接。热镀锌构造，长度800 mm，含显示屏和打印机 秤重：1000Kg







1、 劈半锯消菌设备 坐落于牛劈半工位，外观规格：1060*360*120b250m，由3mm厚不锈钢板材制做。给、污水管道联接由第三方承担 2、洗牛肚机 用以搓洗牛肚和百叶窗，不锈钢加工。速率可调式，含有一个手动式门。给、排水管道联接管路由第三方承担 生产能力：50个/钟头，装机输出功率：3KW，耗热水量：750L/钟头，外观规格：1350*1050*130b250m 3、 空压机 风冷式。排气管工作压力：1Mpa。容量总流量：8.7立方/min。装机输出功率：55KW。但注意二氧化碳浓度不得超过70％，否则引起动物呆，发生极度反射运动，使放血不良，血蓄积于皮内，使皮呈青紫色，皮下结缔组织充血青紫。配有两个2立方空压机储气罐。配有冷冻式干燥机、过滤装置和管路。买方购买。






1.2 宰前喂养与歇息 异地运回去的牛肉均会因运输道上惊吓过度而应激，路程越长、运输時间越长，则应激越比较严重。因为应激情况下，牛肌肉中糖元消失殆尽，这时候宰杀的体即便开展冷加工（即排酸），也难做到改进肉质地的目地，会在冷加工中出現中性乃至偏碱硬直，肉的本质生物化学全过程很困难，因此常导致“黑切肉”（即DFD肉，肌肉色深暗，硬实，煮开后不光滑）或少量“惨白渗出性肉”（即PSE肉，肌肉颜色较淡，软，汁水外渗，煮开口味不光滑，欠缺口味，常见于猪，牛罕见），这种肉均没办法次。 应激的水平与运输的方法相关，一般列车运输的应激较重，主要是因为火车组队时调放车皮等，车箱时动时停，明显撞击及其没有规律性的轰隆声使牛受惊导致，运作途间和长期性靠站则对牛危害并不大；轿车运输若留意均速，转弯时提早迟缓降速，低速档拐弯，不急刹，上下坡路不陡等，则应激较少。运输应激导致的环境污染比例见表1。2、牛屠宰机械日常清洗保养屠宰流水线上的各个设备的清洗保养工作非常重要，牛屠宰设备机械，如果不做好清洗保养工作会使屠宰机械的使用寿命减短。 表1 运输应激导致的环境污染比例