食用盐，不仅能为我们的机体提供不可少的营养元素，还有不少其他的用途呢：
护齿:每日早晚用淡盐水漱口，可防龋c;每隔三天用浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功效。
新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久。
盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。
新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较时间而不枯萎。在水仙花的
酸菜包代理
食用盐，不仅能为我们的机体提供不可少的营养元素，还有不少其他的用途呢：
护齿:每日早晚用淡盐水漱口，可防龋c;每隔三天用浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功效。
新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久。
盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。
新摘下来的鲜花插在盐水饼里，可保持较时间而不枯萎。在水仙花的盆中放入少许盐，能延长开花时间。
在金鱼缸水中放点普通食用盐(不用加碘盐)，可使金鱼更活泼健康。 清洗鱼缸时，用盐(不用加碘盐)擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将 鱼放进缸内。
在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水中，可保持清洁，防止发臭和油污堆积。
用久了的热水瓶，瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌入瓶中，再加入一些 碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。
清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如用褐色铁锈斑，可用适量的食用盐与醋配成混合液擦洗。
茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了;如果浸泡 几小时，茶垢则会自行脱落。碗碟有了积垢，用食用盐和醋洗刷，很容易洗净。壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴覆盖一夜，翌日用热水清洗。
毛巾用久了会变硬，有怪味，用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘。染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳。
原食物材料有肉类、海产类、蔬菜类等，让食物原材料，经清洗、切配、烹煮、加调味品做成菜肴、而产生的色、香、味、调味品他改良了食品的结构，提高食品的营养价质。味精的化学名称叫谷氨酸钠，由大豆、小麦面粉及其他含蛋白较高的物质，经由淀粉发酵法制成，除含有谷氨酸钠外还含有少量的盐，以含谷氨酸钠的多少(、95%、90%、80%)，分成各种规格。他是食物的辅助材料，调味品的产品种类繁多，每种辅助材料，都有他不同的功能，不同的作用，而产生了给人们不同的口感与地方风味。调味品的种类可区分：①调味料、②香辛料、③发色剂、④着色剂、⑤改良剂、⑥嫩化剂、⑦增稠剂、⑧反氧化剂、⑨防腐剂、⑩香精香料等。
鲜味调料：提高鲜美调料
1.味精：大豆、小麦面筋、玉米淀粉、白薯淀粉为原料，经水解或发酵制成，分晶体与粉末
2.肌苷酸钠：提高鲜美味，白色或无色结晶粉末，合成法与发酵法制成
3.乌苷酸钠、胞苷酸钠、尿苷酸钠与肌苷酸钠关联物质
4.琥珀酸、琥珀酸钠、琥珀酸二钠：具有海干贝味道
5.鱼露：以小鱼做成酱油，增味、提香、提风味功能
酸味调料：
1.食醋：以粮食为原料，经醋酸酵素发酵酿制，调味、去腥、调香功能
2.柠檬酸：调味、防腐、酸度调节
香辛料：着香、赋香、矫臭、抑臭、辣味等功能，有辣味、苦味、芳香味等香辛料。
香辛料形态有整体式、破碎式、提取式。香辛料：胡椒、花椒、小1茴香、月桂、辣椒、丁香、砂仁、肉1豆蔻、豆蔻、草1果等
味精鉴别
1. 取少量味精放在舌尖上，若舌感冰凉，且味道鲜美并有鱼腥味的，为合格品；若尝后有苦咸味而无鱼腥味，说明这种味精掺入了盐；倘若尝后有冷滑、黏糊之感，并难于溶化，就是掺进了石膏或木薯淀粉；2. 味精呈白色结晶状、粉状均匀；假味精色泽异样，粉状不均匀；3. 味精手感柔软，无颗粒感；假味精摸上去粗糙，有明显的颗粒感；4. 味精溶液透明无色，无泡沫，无杂质。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。孕妇及婴幼儿不宜吃味精，因为味精可能会引起胎儿缺陷；老人和儿童也不宜多食；患有高压的人如果食用味精过多，会使血压更高。所以，高血患者不但要限制盐的摄入量，而且还要严格控制味精的摄入。
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