企业视频展播,请点击播放视频作者:广州利华包装设备有限公司
广州利华包装设备有限公司--马口铁罐封罐机生产线--全自动封罐机;
法国人尼古拉阿佩尔夫妻历经持续的实践活动找到一个方式:将食品类解决好,再装进玻璃瓶内,所有放置开水锅中,加温30-一个小时后,趁着热用瓶塞塞紧,再用线结构加固或用蜡堵死。这就是当代水果罐头的原型。目前市面上的罐子材料有铁、铝、塑胶
马口铁罐封罐机生产线
企业视频展播,请点击播放
视频作者:广州利华包装设备有限公司
广州利华包装设备有限公司--马口铁罐封罐机生产线--全自动封罐机;
法国人尼古拉阿佩尔夫妻历经持续的实践活动找到一个方式:将食品类解决好,再装进玻璃瓶内,所有放置开水锅中,加温30-一个小时后,趁着热用瓶塞塞紧,再用线结构加固或用蜡堵死。这就是当代水果罐头的原型。目前市面上的罐子材料有铁、铝、塑胶、纸这4种。
不论是哪一种材料,密封前全是罐身和盖分离的,一般 罐身的端口号有反边,而罐盖有圆边(为了更好地紧密连接密闭性,会在盖钩内涂一层密封剂),罐身的反边必须与罐盖的圆边配对迎合,大家必须用罐子全自动封口机(别名封罐机)将罐身的反边和罐盖的圆边在全自动封口机中开展卷封,使罐身和罐盖互相卷合,卡紧而产生密切重合的打卷。那样产生的打卷,大家称作二重打卷(DoubleSeam);
广州利华包装设备有限公司--马口铁罐封罐机生产线--封罐机;
广州利华包装设备有限公司--马口铁罐封罐机生产线--全自动封罐机;
清理消菌:检测达标的空罐,用开水或0.1%的碱溶液充足清洗,再用冷水清洗,随后风干备用。
预封就是指一些商品在进到加温排气以前,或进到某类种类的真空泵封罐机前,所开展的一道卷封工艺流程。
将要罐盖与罐筒边沿稍微弯折钩连,使罐盖在排气或抽真空全过程中不至于掉下来,并防止排气箱盖上蒸气、凝结水掉入罐里。
另外还可避免 罐头由排气箱送至封罐机时顶隙温度的减少。但在生产制造夹层玻璃瓶装食品类时,无须开展预封。
排气:罐头开展预封后须排气,才可以确保一定的真空度。
排气的目地
①避免 內容物,尤其是、黑色素及其与口味化学物质空气氧化霉变;
②避免 或缓解罐头高温杀菌时产生形变或毁坏;
③避免 和抑止罐里残余的窝火菌和菌的繁育;
④避免 或缓解储藏全过程中罐内腔的浸蚀。罐内腔常发生浸蚀状况,而罐里有氧运动的时候会使浸蚀功效加重。
(作者: 来源:)