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管道排水方式：食堂厨房设备中管道排水方式，大多数用于厨房设备、食堂设施的排水点，以及与附近排水地沟的短距离连接，在厨房外一般用于室内排水管网与室外厨房隔油池与市政排污总管道的连接。

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一个好的厨房，定会有好的厨房设备。当然，为了减轻操作者的劳动强度，也会使用很多全自动、半自动的厨具的厨具、厨房冰箱、四门冰柜、消毒柜等商用厨房电器。这些厨具选择多样，不仅可以提高工作效率，使用时间才，也是厨师的好帮手。

通风设备的工作点应靠近好效率点。同类型通风设备效率越高，噪声越小。如果必须在通风设备的压端设置阀门，适合位置为距通风设备出口1米处。它可以将噪声降低到2000赫兹以下。