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技术、经久、出饭率高。全机日本原装进口，电脑控制，设计科学，性能稳定，节能环保，可靠安全，经久，无故障运行可达8年，使用年限12-15年。其后反复6~8作业程序，直至当班所需生产的锅数(由计数器控制)。炉灶采用圆形放加热法，使米粒均匀受热内外透熟，达到米饭糊化率工艺要求，出饭率很高，每斤干米可出
蒸汽式米饭生产线
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视频作者：南京功茂机电设备有限公司
技术、经久、出饭率高。全机日本原装进口，电脑控制，设计科学，性能稳定，节能环保，可靠安全，经久，无故障运行可达8年，使用年限12-15年。其后反复6~8作业程序，直至当班所需生产的锅数(由计数器控制)。炉灶采用圆形放加热法，使米粒均匀受热内外透熟，达到米饭糊化率工艺要求，出饭率很高，每斤干米可出饭2.3斤左右，米量与火焰能自动控制，用气很省。米饭质量：晶莹透亮，香味扑鼻，好看好吃。比蒸饭箱出来的米饭，其感观、口味提高几个层次。
蒸饭箱蒸出的米饭，营养随蒸汽流失，米饭颜色泛黄，没有香味，冷却后内硬外软，很难回锅再蒸。回锅后，米饭非常难看难吃。
连续炊、焖饭机
由炊饭运输、燃烧系统，锅提升装置、焖饭运输以及框架机体等组成。炊饭运输传动可根据米质、火候作无级调速，一般炊饭时间约17分钟。然后将锅拖至配水管下方，轻撞SQ3限位开关，即可给锅内定量配水配水电磁阀开启向锅内配水(配水量多少由时间控制，大米与水的比例1:1。燃烧系统装有10个高密度斜形烧盘，以及相应的进气调节阀，可根据炊饭要求分别调节各烧盘火焰的大小及强弱，炊饭完毕后由提升装置将锅提升至炊饭室上层的焖饭运输链上，利用炊饭室余热进行焖饭。焖饭机由机架及焖饭运输轨道组成。炊饭锅在该轨道链上缓慢移动，焖饭时间约17分钟，使炊饭后的米饭得到充分糊化，炊煮出的米饭色、味香俱全，口感更佳。
米饭锅 （80个） ：
1.设备尺寸：700×335×235（H）mm（盖除外）；
2.炊饭能力:生米6.0-7.0kg /锅。
3.★材质：采用铝合金铸造及无毒特氟隆不粘涂层。
涂层要3遍，保证不脱落（除人为因素外），使用寿命10年以上。
4.锅底是加厚构造，厚度不少于13mm，保证保温性能好。
米饭锅清洗机 EDA2-5L-C （1台）
1.尺寸：4000×1350×1410mm；
2.洗净能力：＞80套/小时；
3.传送速度：变频器控制，速度可调；
4.洗锅机流程有，冲洗、2次粗洗、精洗、喷淋等五个程序；
5.洗锅机的出入口高度为300mm×760mm，不仅洗锅，还能洗各种保温箱；
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