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厨房设备维修及保养措施有哪些呢？单位食堂厨房设备厂家
亿万德多年专注商用厨房工程的整体解决方案，太原食堂厨房设备，山西亿万德按需定制，为客户节省成本，饭店厨房设备，单位食堂厨房设备厂家广泛应用于各大院校、工厂、酒店等食堂，良心服务，欢迎咨询！
下面亿万德厨业为大家介绍商用厨房设备的维修及保养措施：单位食堂厨房设备
单位食堂厨房设备厂家
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厨房设备维修及保养措施有哪些呢？单位食堂厨房设备厂家
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热灶间设备/双头双尾、蒸箱、低汤灶单位食堂厨房设备厂家
维护：每月检查设备绝缘程度，遇到炉火意外熄灭，应先关闭燃气阀，火种阀排除残气重新点火。清洗炉台时，切勿用水冲洗电源开关及风机，以免受潮而降低绝缘性能并损坏风机。
保养：每天使用完毕，关闭所有燃气管道阀门。
摇摆水嘴、星盆磁心水嘴。单位食堂厨房设备厂家
维护：定期检查有没有跑、滴、漏。
保养：不得用铁器重器敲打。
山西不锈钢厨房设备在使用中的误区是什么单位食堂厨房设备厂家
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山西亿万德为大家分享厨房设备的相关知识：单位食堂厨房设备厂家
在使用不锈钢厨房设备时,很多朋友在使用时可能会因为不知道如何使用而产生误解.这些误解对设备是有害的,如加酒烹饪、煮中药、用强酸、强碱或钢球、大火烧等.
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加酒烹饪：不锈钢厨房设备在高温烹饪时,如果加入酒类的调味,酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解,经过分解和食物及汤的融和,会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。
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