排烟管道的哪些安装会对厨房排烟有影响
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其他设备管道时,排烟管道中的一段会整体排烟管道平面。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排除,离出口近的楼层厨房
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排烟管道的哪些安装会对厨房排烟有影响
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其他设备管道时,排烟管道中的一段会整体排烟管道平面。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排除,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
在安装厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平距离不应该超过15M并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得10米每秒,以防风速过低使有附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
厨房的排烟管道应该怎么进行检查?
一、安装检测设备
定期检査排烟通风管道、燃气管道和液化气罐体及其部件,也要定期检査检测报警设备,人工定期检査与检测设备并用。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失灵。
二、加强通风根据环境条件做好通风换气设施
由于厨房用气的工作间都有排烟罩,排烟罩的换气量比较大,用气时排烟罩都在排烟,可以不考虑灶间通风的问题。只是注意厨房排烟管道要密闭,防止非工作时间。
定期检查厨房排烟管道的好处
三、局部通风换气
对于存放液化气罐或燃气人户的情况,主要控制设备的燃气库房,做好防火墙,封闭燃气泄漏的空间,并设置排风换气设施,定时换气,或人员进人时开启换气。
四、通风换气
由于餐厅内烟气较大,为防止浓度超标,店内要通风换气。在设计时要**系统的性能,并且加大通风换气量,应大于10次/小时。加大排风量,排除产生的烟气,用大量新鲜空气使餐厅内各处空气清新。
通风管道的应用及注意事项:
一、空调系统:通风管道可粘贴保温材料,表面美观。
二、排烟系统:酒店、餐厅、酒店厨房产生较多油烟,需要排出,因此应采用通风管道,具有较好的强度、经济性和实用性。
三.除尘系统:通风管道可用于除尘装置的收集和运输。
四.散装运输:空运系统的类型和几种小而松散的物料颗粒可以用通风管道,成本低,效果好。
使用中有哪些注意事项?
首先避免管道内空气热量散失,同时防止热量散失到室内,从而提高室温。不要触摸风道,以免。
在夏季,输送气体的温度周围大气的温度,因此管道外壁会冷凝。这是因为空调系统的风道增加了冷热损失,水滴的凝结会污染天花板和墙壁的地板,所以要进行防寒处理。
在建筑施工初期,设计好每条管道的位置,安装通风管道会保证人们的生活质量,但时间长了就会生锈,出现老化。因此,高层建筑的管理人员应经常布置管道,注意延长使用寿命。可以选择一些特殊通风管道:防锈涂层进行防锈保护,但在使用涂层时,须清洁管道并均匀地涂上防锈涂层。

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