明日叶（拉丁学名：Angelica keiskei），别名：明日草、八丈草、咸草；因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生大草本；株高 80~120 公分，茎叶内含黄色液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。
明日叶别名:明日草、八丈草、咸草;因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生大草本;株高80
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明日叶（拉丁学名：Angelica keiskei），别名：明日草、八丈草、咸草；因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生大草本；株高 80~120 公分，茎叶内含黄色液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。
明日叶别名:明日草、八丈草、咸草;因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生大草本;株高80~120公分，茎叶内含黄色液汁，茎直立，多分枝。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。性喜冷凉至温暖，从江户时始，这种伞形科植物就作为八丈岛药草而。
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明日叶是日本种植的绿叶植物，据传它已被用作400多年的天然，它是这个星球上健康的食物之一。明日叶的健康益处非常多，这是因为它大量收集维生素和矿物质。一些成分是维生素A，B，C和E，钙，钾，和叶绿素。此外，明日叶含有多种称为查尔酮的剂。这种超级食物也被称为“明日之叶”。这个绰号来自它令人难以置信的在一夜之间重新生长的叶子的能力。这种能够迅速再生的能力清楚地表明，这种植物具有一些特别重要的健康益处。
明日叶如不及时采摘，叶片变老不能食用，但可采收作为饲料。日本八丈岛农民曾用明日叶喂奶牛，出现产奶的世界纪录。在母鸡饲料中补充干制的明日叶能加深蛋黄颜色和提高鸡蛋中维生素含量；用生产新鲜的明日叶蔬菜汁过程中的副产物作为培养猴头菇的营养物质，结果猴头菇中的维生素B2和维生素C含量，磷、镁、钙在内的总灰分以及总氨基酸含量都有所增加。
功能成分查尔酮
查尔酮及其衍生物是芳香醛酮发生交叉羟醛缩合的产物，其化学名为1,3-二酮，以它为母体的化合物存在于多种天然植物体中。明日叶的功能成分中以查尔酮类化合物含量高。明日叶中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等天然色素，这些色素有助于清除人体组织中的，维持和促进机体系统。明日叶中存在天然有机锗，其含量高于人参、灵芝和红枣，锗能净化血液并使细胞活化。
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