在清洗的时候不要使用酸碱性的清洗剂，铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应，生成对身体有害的物质。也不要使用钢丝球刮，容易损坏到铝傊，影响到寿命。使用铝锅做汤或饭的时候，不要长时间将这些食品放到铝锅中，铝和酸碱性的物质接触以后会发生化学反应，生成对人体有害的物质，影响人体健康。铝锅在存放的时候也要注意，由于铝锅在使用一段时间之后铝锅的表层由于接触空气而氧化，氧化后会有一层膜，这层膜虽然会使锅体颜色变
订做老式铝锅厂商
在清洗的时候不要使用酸碱性的清洗剂，铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应，生成对身体有害的物质。也不要使用钢丝球刮，容易损坏到铝傊，影响到寿命。使用铝锅做汤或饭的时候，不要长时间将这些食品放到铝锅中，铝和酸碱性的物质接触以后会发生化学反应，生成对人体有害的物质，影响人体健康。铝锅在存放的时候也要注意，由于铝锅在使用一段时间之后铝锅的表层由于接触空气而氧化，氧化后会有一层膜，这层膜虽然会使锅体颜色变暗，但是能够起到保护铝锅再次氧化的作用。不要轻易将膜擦掉，会影响到锅的寿命。
在使用铝锅时大家可能会遇到这样的问题，由于各种原因，而造成锅里的水烧干，结果就会导致铝锅烧黑了。铝锅烧黑了怎么办洋葱煮水去焦痕，可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来!只要将食醋涂抹在烟渍上，待30分钟后擦洗，黑垢便可去除。等锅里没有水时，开火，加盐炒一会，会有黑块下来，反复几次就好了。
铝锅是不需要开锅的，铁锅才需要开锅。不过也可以按照相同的办法，简单开锅。铝锅长时间与空气接触后，是会在铝锅的表面形成氧化膜的，可以起到保护铝锅并防止再次被氧化的作用。在清洁铝锅时，注意不要洗掉该保护膜即可，否则会缩短铝锅的寿命。铝锅开锅的简单方法：用清水冲洗干净之后，擦净水，然后涂一层非动物油的食用油。用低火加热铝锅，等到表面的食用油浸透锅体后，再关闭火锅，等待其冷却，然后清洁锅体，然后用软布擦干然后用锅。
对于使用的平底锅，锅体上的所有标签应在步撕下。如果有难以去除的顽固标签，你可以在上面滴几滴香脂精华。香脂精华浸湿标签后，它们会被更好地处理。然后用温水加入一些洗涤剂，用海绵擦洗(不要忘记锅底)，然后用清水冲洗，然后用干布或厨房用纸擦干剩余的水。在新平底锅的表面均匀涂一层食用油(好不要用黄油或猪油)。
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