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杀菌锅
振瀚高温高压杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。而产品的保存期长，可运用原产地的新鮮原料在本地开展大批生产加工，以得到高质量、成本低的商品、更能够依靠时节差和地域差扩张市场销售面，进而得到巨额盈利。小型高温杀菌锅该
电加热杀菌设备批发
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视频作者：诸城振瀚食品机械有限公司
杀菌锅
振瀚高温高压杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。而产品的保存期长，可运用原产地的新鮮原料在本地开展大批生产加工，以得到高质量、成本低的商品、更能够依靠时节差和地域差扩张市场销售面，进而得到巨额盈利。小型高温杀菌锅该系列杀菌锅结构合理，密封性好，启闭省力，操作方便，安全可靠．强大高温杀菌锅性能稳定，并配有压缩空气管系，以压缩空气的反压力作用。
主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。（3）我厂的双层水浴杀菌锅上下锅体是一样大的，这样在产品杀菌的时候水量充足，诸城振瀚食品设备有限责任公司是厂家杀菌锅由锅体、锅盖、打开设备、电加热杀菌设备批发。小型高温杀菌锅包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头)，蒸煮袋等。特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。小型高温杀菌锅：高温杀菌锅大小可根据用户要求订做，有压力容器证书，您可放心和安全的使用。电加热杀菌设备批发
杀菌锅的特点
双层杀菌锅
用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。杀菌锅适用范围杀菌锅主要用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。这样做是要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。电加热杀菌设备批发
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。在杀菌全过程中可循环系统应用，节约了电力能源、時间及人力资源、耗费，减少了产品成本。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、制药等各个领域主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高电加热杀菌设备批发
杀菌锅有锅身、盖子、开启机器设备、卡紧块、安全系数加盟连锁机器设备、导轨、杀菌筐、蒸汽喷头及好几个立管组成。使用范围肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌，适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
杀菌特性：
盖子密闭性采用打气硅橡胶耐热密封圈，密闭性可靠，应用限期长。具有受热占地面积大，热、升温均匀、液料煮沸时间段、升温温度很容易控制等特性。
杀菌锅主要用途
杀菌锅重要用于罐头（如：肉类食品食品、鱼类、蛋类食品食品、蔬菜水果等罐头）及务必高溫杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃罐罐头、蒸煮袋等）。特别是在适合罐头类（如腊肠、蒸煮袋装
