小苏打化学性质
水解与氯化铝：3NaHCO+ AlCl====Al(OH)↓+ 3CO↑+ 3NaCl
与硫酸铝双水解：Al(SO)+6NaHCO==3NaSO+2Al(OH)↓+6CO↑
加热受热分解：2NaHCO==△== NaCO+ HO + CO↑
电离碳酸氢钠电离方程式 NaHCO=Na+ + HCO﹣
生产小苏打厂家
小苏打化学性质
水解与氯化铝：3NaHCO+ AlCl====Al(OH)↓+ 3CO↑+ 3NaCl
与硫酸铝双水解：Al(SO)+6NaHCO==3NaSO+2Al(OH)↓+6CO↑
加热受热分解：2NaHCO==△== NaCO+ HO + CO↑
电离碳酸氢钠电离方程式 NaHCO=Na+ + HCO﹣
安全术语避免与皮肤和眼睛接触。
小苏打的操作步骤
取本品约1g，精密称定，加水50mL使溶解，加红-绿混合指示液10滴，用盐酸滴定液（0.5mol/L）滴定至溶液由绿色变为紫红色，煮沸2分钟，冷却至室温，继续滴定至溶液由绿色变为暗紫色。西皮氏片Tabellaesippyi：I号：每片含碳酸氢钠和氧化镁各0。每1mL盐酸滴定液（0.5mol/L）相当于42.00mg的NaHCO。
注1：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一，“精密量取”系指量取体积的准确度应符合中对该体积移液管的精度要求。
注2：“水分测定”用烘干法，取供试品2~5g，平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm，精密称取，打开瓶盖在100~105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，冷却30分钟，精密称定重量，再在上述温度干燥1小时，冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。小苏打的生成方法气相碳化法将碳酸钠溶液，在碳化塔中通过二氧化碳碳化后，再经分离干燥，即得成品。根据减失的重量，计算供试品中含水量（%）。
参考文献： 人民共和国药典，药典编，科技出版社，2010年版，二部，p1097。
小苏打的用途
[性状]为白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，水溶液放置稍久，或振摇，或加热，碱性即增加。溶于水，不溶于乙醇。
[作用]本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
适用于胃酸过多、及碱化尿液等；静脉给药用于酸；外用滴耳软化盯聍。
[用法与用量]口服：每次0.3—2g，每日0.9—6g；小儿每次0．1．1．0g，每日3次。
[注意事项]①可能产生穿孔的溃疡病患者忌用；忌与酸性配伍。②内服时产生大量的二氧化碳气体，增加胃内压力，对的，刺激溃疡面，甚至有产生的危险，同时二氧化碳刺激胃粘膜，引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱。
[贮藏]密闭，干燥处保存。保质期一年
[制剂]：每片0.3g、0.5g。
复方碳酸氢钠片TabellaeNatriiBicar—bonatisComitae(苏打明片、苏打薄荷片)：每片含碳酸氢钠0.25—0．35g、、糖少许。有健胃、抗酸作用，每次1—4片，每日3次，饭前服。
大黄苏打片TabellaeRheietNatriiBi—carbonatis：每片含大黄、碳酸氢钠各0.15g，少许，用于胃酸过多、、食欲不振，每次1—3片，每日3次，饭前服。
西皮氏片Tabellaesippyi：I号：每片含碳酸氢钠和氧化镁各0.3g。R号：每片含碳酸氢钠和碳酸钙各0.3g。用于胃酸过多及十二指肠溃疡，E号有致作用，二者交替服用，视是腹泻或斟酌给予。口服：每次2—4片，每日3—4次，饭前服。
碳酸氢钠有弱碱性，为吸收性抗酸药。内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外，本品能碱化尿液，与碘胺药同服，以防在尿中结晶析出；与链合用可增强泌作用。静脉给药用经纠正酸血症。用5%100-200毫升滴注，小儿每公斤体重5毫升。用2%-4%溶液坐浴，每晚一次，每次500-1000毫升，连用7日。外用滴耳剂软化盯聍（3%溶液滴耳，每日3-4次）。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。 ：10毫升支含药0.5克；100毫升支含药5克。 本药品在非中，仅为和滴剂。
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