企业视频展播，请点击播放视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
全自动单饼机，热，清洁卫生。该产品可广泛应用于机关、厂矿、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。同时是休闲小吃的选择。
全自动单饼机可以灵活进行烤、烙、剪等，如烙饼（公婆饼、酱香饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎饺，烧麦等各类饼式）、煎烤（锅贴、水煎包）等等。
全自动圆单饼机
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视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
全自动单饼机，热，清洁卫生。该产品可广泛应用于机关、厂矿、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。同时是休闲小吃的选择。
全自动单饼机可以灵活进行烤、烙、剪等，如烙饼（公婆饼、酱香饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、馅饼、玉米饼、发面饼、煎饺，烧麦等各类饼式）、煎烤（锅贴、水煎包）等等。
首先使用机器放置平稳，接上电源放上鏊面，用脚轻踏启动踏板，通过调节鏊面下面的三角支撑螺丝将鏊面托起且调水平，而后，接上液化气，把三个炉头，火焰调到理想状态，让其对鏊面加热均匀，即可使用。
而且我公司的煎饼机采用铸铁煎饼鏊子，受热均匀，新款红外线灶头，220v、48v均可使用。
单饼在当年还有一用途就是用在农村人娶媳妇的当天晚上，娶媳妇的本家当天一般是不准备面食的，都是村里人在媳妇过门前，五伏之内的亲戚按远近程度送来不同数量的单饼，八、十二、十六不等，外加四个拿手的菜肴，这样的事我当年跟在母校身后干过不少，为的就是那三两个栗子一把花生，一把面棋子。随着单饼机的出现，大大缩减了人工提高了产量，单饼机简单又实用。离我婆婆家相距50余里，那里就没有吃单饼的风俗。
当年对单饼的记忆还有不少，正因为当年不常吃也不能够顿顿吃才对单饼产生一种萦绕心怀的情愫，拿起一张单饼，小时母亲与婶子大娘们在一起烙单饼的情景又历历在目。
单饼机采用四柱椇式结构设计，以液压为动力源，以液压油作为介质来传递压力，操控灵敏，易完成自动化，运行速度匀速平稳，出力调理规模大，独立性强，性能更安稳，能大大提高面食质量，压出的单饼润滑完好，有劲道，省去人工擀饼的费事。
同时单饼机配有紧迫回升按钮，其压力行程经过压力开关，方位感应器，数码显示器来进行操控，可将单饼上模停在恣意行程规模内，压力行程，保压时刻闭合高度可根据客户所需饼的厚薄(0.2-5mm)来自行调理。
液压体系、操控阀门、邮箱等均以内置底部。外观整齐、慎重。该液压机械出力规模在1.5-10吨可供挑选。
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾地区。山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱卷食，是山东人的代表食物。新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。今天单饼机厂家安徽强盛食品机械有限公司介绍一下台湾手抓饼的做法。
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状;
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑;
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐;
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧一个的另一面将;
9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
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