酒店厨房的通风管道应该怎么合理规划规划
在酒店厨房规划中,告诉你酒店厨房规划中必须要重视的规划点:
酒店厨房通风工程规划中,一般都会包括操作台、厨柜、灶具、脱排油烟机、及其它厨房电器线路和设备等。在规划布局时首先应根据厨房的实践面积尺寸来安置厨具,在规划时考虑哪些房间放置的厨房设备较多,在初期规划应考虑恰当扩充厨房面积。只需切割独立房间,放置简单
工业通风管道
酒店厨房的通风管道应该怎么合理规划规划
在酒店厨房规划中,告诉你酒店厨房规划中必须要重视的规划点:
酒店厨房通风工程规划中,一般都会包括操作台、厨柜、灶具、脱排油烟机、及其它厨房电器线路和设备等。在规划布局时首先应根据厨房的实践面积尺寸来安置厨具,在规划时考虑哪些房间放置的厨房设备较多,在初期规划应考虑恰当扩充厨房面积。只需切割独立房间,放置简单厨房设备,厨房面积规划中可恰当缩小。
厨房通风管道系统
酒店厨房工程的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等安置方式,可按厨房的实践面积尺寸和业主的实践需要进行安置。然而不管什么方式的布局,都应尽量遵从厨室作业的“三角原理”,即:取物、清洗、烹调三者的作业线路流畅而不拥堵。
至于厨具的材质可根据规划者及酒店厨师喜好进行挑选,后厨及触摸食物的部位需采用不锈钢材质,明档等面对客人的部位采用釉面砖、人造石材、不锈钢、大理石等资料制成的操作台都不失为上选,因其清洗便利、平坦光滑,并具有必定的防水、防腐蚀性。别的,若是厨房中需摆放较多 厨房电器如食品机械、电冰箱、洗碗机、消毒柜等则要注意事前预留下这些电器的供电线路,一旦确认这些电器的位置,再想随意变换是比较困难的。一起作为规划师,你应该比业主更有远见,如有可能你应恰当考虑往后的开展地步。
通风管道的消声分类和静压箱是怎么区别的?
1、通风管道阻式消声器:是经过箱体内附吸声资料来吸收声能降低噪音,普通是用来消弭高、中频噪声。但是由于构造的缘由,在高温、高湿、高速的状况下不适用。
2、抗式消声器:是经过改动截面来消声的。我们常用的消声静压箱都是这个原理。普通降低中、低频噪音,对风系统没有详细的请求。
3、阻抗复合式:当然是分离二者的构造原理。能够消弭低中高频噪音。但是对风系统的请求同阻式消声器关于普通的民用空调通风系统,我个人以为选用阻抗复合消声器为好。阻性消声用具有良好的中高频消声性能。按气流通道几何外形不同,可分为直管式、片式、折板式、迷宫式、蜂窝式、声流式、障板式、弯头式等。 抗性消声器适用于消弭中低频噪声或窄带噪声。按其作用原理不同,可分为扩张式、共振腔式和干预式等多种型式。阻抗复合式消声器,有共振腔、扩张室、穿孔屏等声学滤波器件,综合了阻性消声器良好的中高频消声特性和阻抗性消声器较好的低频消声特性,因而其消声频带宽,它是常用的规范消声器系列之一。
适合风速为6~8米/秒,高可到达8~12米,可单独运用,也可串联运用。消声效果:低频10~15dB/m,中频15~25dB/m,高频25~30dB/m,均匀阻力系数为0.4。依据《空气调理》,消声弯头、消声静压箱均属于消声器的一种。消声器是一种既能允许气流经过,又能有效地阻止或削弱声能向外传播的安装。
通风管道是通风系统的重要组成部分通风管道是通风系统的重要组成部分,通风管道系统设计的目的,白铁通风工程是要合理地组织空气流动,在保证使用效果的前提下,合理确定风管的结构、布置和尺寸,使系统的初投资和运行费用综合低。从理论上说,在送、排风管进入土建竖井处设与不设层流板其阻力系数相差可达10倍,从某工程实际检测中发现,同样型号的的风机近似的风管和风口,用作送风时风量为9780m3/h,用作排风时风量为6560m3/h,差距达成22.7%。风口选用偏小也是系统阻力增大,风量下降的一个因素。
根据风机的特性曲线可以看出,风机可以在各种不同的风量下工作,风机在特性曲线的某一工作点上,风机的风压与系统中的压力得到平衡,就确定了系统的风量。
当风道输送一般气体时,对黑钢板风道应进行除锈、刷防锈漆处理,对含尘气体可喷涂防磨损保护层,当周围环境空气湿度较大时,风道外壁需做防腐蚀、防锈处理。对输送高温、高湿气体的镀锌钢板风道内壁宜喷刷磷化底漆或其他耐蚀涂料。在风道输送高温气体或低温空气时,风道外壁应做保温(保冷)处理。输送高温气体风管的保温目的,一是防止管道内空气的热损失(出现在冬季集中空调系统);另外是防止在输送废热蒸汽或高温气体时阻止热量散发到房间内而使室温升高,又可防止人接触风道而被。
通风管道预算的注意事项
1)风管制作装置以规划图示风管标准打开面积核算,不扣除查看孔、测定孔、送风孔、吸风孔等所占面积,以“10m2”为计量单位。 圆形风管 F=п×D×L 矩形风管 F=2(A+B)×L 参看。
(2)风管长度一概以规划图中心线长度为准(主管与支管以其中心线交点区别),包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件的长度,但不得包括部件所占长度。直径和周长以图示为准(变径管、天圆地方均按大头口径标准核算),咬口堆叠部分已包括在定额内,不得另行增加。而矩形通风管道绝热、防潮和保护层核算公式:V=[2(A+B)×1.033δ+4(1.033δ)2]×L (m3)S=[2(A+B)+8(1.05δ+0.0041)]×L (m2)式中 A——风管长边标准 (m); B——风管短边标准 (m)。
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