酒店厨房排烟罩清洗的方式
1.在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故。
2.一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍。
3.用喷雾器喷上清洁剂，10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净。
4.把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净。
5.清洗抽风机：用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机
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酒店厨房排烟罩清洗的方式
1.在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故。
2.一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍。
3.用喷雾器喷上清洁剂，10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净。
4.把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净。
5.清洗抽风机：用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲。
厨房安装排烟罩和通风管道的重要性
厨房排烟管道安装的共同特点
1.防火性能好：目前普遍存在的问题是成品风管的燃烧性能和耐火性能未经有关部门检测，部分风管材料的燃烧性能和管壁厚度不符合要求。
2.成本低：与传统的砖砌通风管道相比，通风管道可节省约40%的工程成本。
3.轻质高强：与传统砖砌通风管道相比，菱镁通风管道自重轻，强度高，可大大降低建筑物的承重。
4.灵活设计：通风管规格尺寸可根据预留孔大小随时调整。
5.设计：烟气止回阀和防火隔离门安装在通风管道的开口处，可有效防止异味和火灾。
酒店厨房排烟罩清洗的好处
1. 酒店大型油烟机排烟罩定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
2. 油烟净化器定期清洗，因为油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻的地方。酒店厨房排烟罩清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
3. 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由于饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大业主及餐饮、酒店商家不可掉以轻心。
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