在dian击池出口安装塑料管
某些情况下,如果dian击过程确实没有控制好,家禽离开dian击池后会浑身颤抖。这种情况下可以安装一个与ji胸等高的塑料管,用来抵销颤抖,以便更好地进入后面的自动屠宰环节。
监控电流
dian击池电流过量,会导致家禽翅膀上的静脉扩张。同样的,腿部静脉也会扩张而呈浅蓝色。
要获得合适的电流数据,需要对现场进行实时监控。关注电流
鸡鸭鹅全自动脱毛机销售厂家
在dian击池出口安装塑料管
某些情况下,如果dian击过程确实没有控制好,家禽离开dian击池后会浑身颤抖。这种情况下可以安装一个与ji胸等高的塑料管,用来抵销颤抖,以便更好地进入后面的自动屠宰环节。
监控电流
dian击池电流过量,会导致家禽翅膀上的静脉扩张。同样的,腿部静脉也会扩张而呈浅蓝色。
要获得合适的电流数据,需要对现场进行实时监控。关注电流强度,采取合适的措施调整电流强度,这会大限度地减少dian击过程中的家禽si亡率,并获得较高的单体产能。


四 浸烫和脱毛
沥血后,鸡只被浸烫1.5到3分钟,主要取决于水温。浸烫温良过高时,tong体会由于水分流失不均而变色。大规模肉鸡生产需要一定数量经验丰富的专门从事养殖和疾病防控的技术人员和管理人员。当进入浸烫罐时,如果鸡只仍然活着,气管、食管、肺、嗉囊、鸡胃,气囊也可能污染烫水。由此产生的tong体外观呈红色。此外,fei脏可能难以除去。 沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程,这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度
要求,因为如果按照适合中型和小型鸡只的脱毛要求来设计机器参数,就会对体型较大的鸡只产生物理损伤。假设脱毛率达到而不损失产肉量是不可能做到的。鸡脱毛机有效的解脱千百年来家禽杀后手工拔毛又脏又累的艰苦劳动。按照适合较大鸡只的脱毛要求来设计机器的技术参数会造成5%的鸡只会有一些羽毛脱不干净,这就需要进行人工褪毛,虽然增加了人工成本,但却大大降低了过度浸烫造成的出肉率的损失。




.随着畜禽屠宰设备发展一些单一化中、小型家禽屠宰厂在市场竞争中逐渐被淘汰,而那些集工、贸、农一体的家禽加工企业却以其旺盛的竞争优势占据了家禽加工行业的主导地位。企业的屠宰加工设备一般以下列三种方式配套:
(1)全套设备进口。
(2)部分关键设备进口,其他采用国内设备配套。
(3)全部采用国产设备配套。
成套设备的加工能力应立足于我禽业的发展,近期应以满足每小时2000只~4000只家禽屠宰生产线的配套为主,补充配齐缺档设备,争取在2010年前建成1家~2家每小时5000只以上生产能力的全自动机械化家禽宰生产线



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