莲藕中含有多酚类化学物质,多酚类物质非常易于与氧气反应,被氧化成醌类物质,醌类物质聚合在一起就形成了黑色素。同理,切开的苹果、放久的香蕉都会变乌黑色,原因就是因为发生了上述化学反应的结果。莲藕去皮清洗机厂家
另外,多酚类物质还会与铁离子结合,形成蓝色或紫色的有色络合物。因此好不要用铁制品来加工烹饪莲藕。该配方相当于是一种可以去锈的肥料,既有利于莲藕的生长,又可以去锈。去锈
莲藕去皮清洗机厂家
莲藕中含有多酚类化学物质,多酚类物质非常易于与氧气反应,被氧化成醌类物质,醌类物质聚合在一起就形成了黑色素。同理,切开的苹果、放久的香蕉都会变乌黑色,原因就是因为发生了上述化学反应的结果。莲藕去皮清洗机厂家
另外,多酚类物质还会与铁离子结合,形成蓝色或紫色的有色络合物。因此好不要用铁制品来加工烹饪莲藕。该配方相当于是一种可以去锈的肥料,既有利于莲藕的生长,又可以去锈。去锈的方法是,在莲藕采挖前1-2个月,将5-13公斤上述的除锈剂均匀泼洒到每亩藕池中, 待到挖藕之时,就能采挖到白白净净的莲藕的。
易洗环保——莲藕去皮清洗机厂家
机体采用不锈钢制作,清洗机采用高压气泡水浴清洗,清洗能力大,洗净率高且不损伤物料,全程网袋输送,提高清洗效率,无死角作业,并在网带上进行高压水流清洗进入下工序。将切割好的蔬菜、水果等要清洗的物料放入蔬菜清洗机清洗槽内,采用高压气泡水浴冲击下,使物料在水里翻转,有效地分离蔬菜表面泥沙等杂质,传送网袋缓慢往前输送物料,清洗过进水管和高压频嘴的水流可以持续供水,方便客户跟进需求控制,水流的大小可以控制,清洗下来的污物,经滤网被拦截,而清洁干净的菜,由输送带提升进入下一个工序,而在提升过程中再次被喷淋清洗。
清洗线设备的目的:设备配有气泡发生装置,使物料滚动状态,自动清洗流水线电话,清除产品表面残留的影响,浮动物体可以溢出溢流槽,沉淀物从污水出口排出,达到清洗的目的。该设备具有气泡清洗,冲浪,升降,喷涂等功能。清洗,节能,节水,莲藕清洗机性能,适用范围广:适用于各种蔬菜,水产品,豆制品的清洗。腌制产品的脱盐。清洁工作。操作稳定,使用寿命长,符合食品卫生要求。操作简单,维护方便,连接方便。机器水槽的主体由2毫米厚的304不锈钢制成。
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