冷库设计冷式循环方式冷库设计冷式冻住物冷藏间选用冷风机作冷却设备，其优点是：节约钢材和出资，比选用排管可节约60%摆布；装置方便，可加速施工进度；不必人工扫霜，简化了操作办理，易于实现自动化等。风冷式冻住物冷藏间适于储藏包装冻品。冻住物冷藏间内的气流组织，请求库内遍地空气流速要均匀，货间均匀风速不宜大于0.25m/s，库房的墙面、顶要平坦，在冷风机出口可设置均匀送风
冷库安装厂
冷库设计冷式循环方式
冷库设计冷式冻住物冷藏间选用冷风机作冷却设备，其优点是：节约钢材和出资，比选用排管可节约60%摆布；装置方便，可加速施工进度；不必人工扫霜，简化了操作办理，易于实现自动化等。风冷式冻住物冷藏间适于储藏包装冻品。冻住物冷藏间内的气流组织，请求库内遍地空气流速要均匀，货间均匀风速不宜大于0.25m/s，库房的墙面、顶要平坦，在冷风机出口可设置均匀送风道或送风管，冷库设计中冷风机送出的冷空气沿冷藏间平顶贴付射流到对墙，引射混合后构成一个很大的回流漩涡，货物应处于循环冷空气的回流区。为了削减无包装冻品的干耗，能够选用镀冰衣、盖冰廉等办法，对无包装冻品的冻住物冷藏间，应将制冷剂蒸发温度与冷风机进出空气均匀温度控制在6-8℃以内，冷风机进出风温差控制在2-4℃以内，以尽量削减冻品在冷藏过程中的干耗。
冷库对建筑结构材料要求
冷库对建筑结构材料要求:
冷库中长期是低温环境，在这样的低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。总的来说，设计冷库建筑结构和材料要求就是四点：隔热性、密封性、坚固性和抗冻性。
平衡窗设计:
小型冷库要求密封，在实际使用时由于库内和库外的温差较大，很容易出现热胀冷缩现象导致库门打不开，为了有效解决这类型的问题，小型冷库设计时一定要具备平衡窗设计，当冷库内部的压力过低时，可以适当的向其中补充空气，让压力平衡。
卫生设计:
酒店，机构的小型冷库对于卫生要求十分严格，为了防止冷库的卫生安全隐患，在建造时一定要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方是形成SR 30毫米以上的球形阴角；这种特殊的结构可以有效防止卫生死角，保证库内的环境卫生。
冷库安装后如何选择低温速冻的方法
盐水本身具有较大的传热系数,因此,我们在冷库安装之后,可以将鱼虾放入在容器内,浸泡在零下一度到零下五度之间的低温盐水中,如此就能够让鱼虾的温度得到有效的下降,也可以延长鱼虾的保存时间.
冷库安装可以选择低温速冻的方法,在短时间内就可以让水产食品内的活性菌类得到有效的抑制,同时也能够保证水产食品的口感,这也是很多鱼类的一个冷藏方式.
冷库安装之后我们也可以将水产品全部装在集装箱内,将事先准备好的冰放在水产品的上面,但是一定要注意撒冰需要均匀,而且冰块要比较的细,使用的冰量也必须要非常的充足,在装箱之前也需要在上面加上一层冰,这对于水产品的有效储存会有一定的帮助,制冷表示,水产品和冰的比例应该达到1:1的标准,如此才能够产生的制冷效果.
如果我们可以按照这些方法来储存鱼类产品,对于鱼类产品的有效储存时间可以起到帮助,而且也可以达到保鲜的作用,提高自己的经济收益.
（作者： 来源：）
