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菜刀上的腥臭：在厨房做鱼，用刀杀鱼，用刀去除鱼鳞会使菜刀上留出腥臭。无法清除。事实上有一个小技巧，把生姜片清洗下菜刀，腥臭道就可以去除，便捷简易。

对于长期性应用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多污垢，可不用应用洗洁剂，而用茶梗擦用。清理有服装印花图片的玻璃器皿可以用薄绵纸，避免用洗洁剂剂清除，防止腐蚀器皿的服装印花图片。

通风设备的工作点应靠近好效率点。同类型通风设备效率越高，噪声越小。如果必须在通风设备的压端设置阀门，适合位置为距通风设备出口1米处。它可以将噪声降低到2000赫兹以下。