排烟罩清洗
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。
排烟风机/风柜的清洗
风柜部件:风机包含电机等部件,风柜就是把风机放在柜子里,包含风机和柜体。
清洗时,先拆开电机或拆开电机扇叶,再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣,然后用除油剂清洗,洗完后再用清水冲洗干净。
风机的内部和
排烟罩清洗费用
排烟罩清洗
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。
排烟风机/风柜的清洗
风柜部件:风机包含电机等部件,风柜就是把风机放在柜子里,包含风机和柜体。
清洗时,先拆开电机或拆开电机扇叶,再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣,然后用除油剂清洗,洗完后再用清水冲洗干净。
风机的内部和外部都要清洗,防止锈蚀。
后端油烟净化器的清洗
排空油烟净化器部件:电机和油烟处理系统(如滤料、静电处理装置、离心装置等)
清洁:按照油烟处理装置的类型进行相应的清洁工作,如更换滤料,清洁静电处理装置等。注意:在清洗酒店厨房排烟设备时,带电的设备必须提前关掉电源。
要想排烟设备使用寿命长,还需要定期做一些日常的保养:如清洁风机、运水扇、分水扇表面污渍,保持管道通畅,保证运水箱内水质洁净,避免控水箱缺油等等。
排烟罩的种类
北京华业东冠环境工程有限公司 是一家从事工程承包、通风管道工程、大型食堂烟罩加工及清洗、除尘净化及设备安装、空调工程、太阳能安装工程、以及技术咨询、设备销售、安装清洗于一体的综合性公司。
外部吸气罩
外部吸气罩位于烟气源附近,靠近烟口的抽吸作用将烟气吸入烟罩内。对生产操作影响小,安装维护方便,但增加了对周围空气的吸入,排风量大,效率低,控制有害物能力较差,主要用于因工艺要求或操作条件有限不能将污染物密闭的场合。
(作者: 来源:)